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두유빙수

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입안에서 사르르 녹는 두유얼음과 고소하고 달콤하게 씹히는 콩의 맛! 두유빙수로 이 여름 더위와 건강까지 잡아보세요~

방법분류
후식
국가분류
퓨전
테마분류
손님접대, 어린이간식, 집들이
재료분류
콩류
난이도분류
초보환영
칼로리
246kcal
평점

3|653명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 두유는 냉동실에 얼리고, 반나절 이상 불린 팥은 삶아 물을 버리고 팥 양의 2배의 설탕을 넣어 팥이 무를 때까지 약불로 졸인다.

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2. 삶은 메주콩은 쌀알 정도의 굵기로 굵게 갈아서 설탕에 졸인 팥과 섞어준다.

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3. 후르츠칵테일은 물기를 빼놓고 빙수떡은 말랑하게 준비해 둔다.

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4. 얼려둔 두유를 믹서로 갈아준다.

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5. 두유 얼음 위에 ②의 콩과 팥을 올리고 후르츠 칵테일, 빙수떡을 얹고 딸기시럽으로 장식해준다.

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레시피 이미지

  • 1. 두유는 냉동고에 얼린다.
  • 2. 얼린 두유를 믹서로 갈아준다.

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