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기미상궁

2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

불고기

46,913명이 본 레시피

외국인도 좋아하는 한국의 대표음식 불고기!

방법분류
볶음
국가분류
한식
테마분류
손님접대, 일상식, 어른생일상, 어린이생일상, 도시락, 집들이
재료분류
쇠고기류
난이도분류
초보환영
칼로리
172kcal
평점

3|610명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 쇠고기는 연한 부위로 준비해 0.5cm 두께로 도톰하게 저며 앞뒤로 잔칼집을 넣는다.

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2. 진간장을 비롯한 불고기양념에 배를 갈아 넣는다.

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3. 고기를 굽기 30분 전에 ②의 양념장을 고루 묻혀 간이 배게 한다.

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4. 뜨겁게 달군 프라이팬에 ③을 넣어 볶아주는데, 불고기는 너무 오래 볶으면 질겨지므로, 돼지고기와 같이 양념 국물이 자작해지도록 오래 볶지 않는다.

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레시피 이미지

  • 1. 불고기양념에 배를 갈아 넣는다.
  • 2. Tip) 달군 석쇠에 얹어 앞뒤로 굽는다.

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