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기미상궁

2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

빕앤터커파스타

12,276명이 본 레시피

빨간 소스가 입맛을 자극하는 음식. 새우와 갑오징어, 레드소스를 넣고 스파이스를 넣어 스파이스 향이 강하게 느껴지는 파스타.

방법분류
만두,면류
국가분류
서양
테마분류
손님접대, 연인식
재료분류
어류/패류
난이도분류
보통
칼로리
620kcal
평점

3|483명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 올리브오일을 두르고 다진 양파와 다진 마늘을 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶는다.

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2. 오레가노, 바질, 로즈마리, 후추, 파프리카. 소금, 설탕을 ①에 넣어 준다.

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3. ②에 치킨베이스, 비프베이스, 홀토마토, 토마토페이스트, 파마산 치즈가루를 넣어 20분간 은근한 불에서 조려준다.

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4. 올리브오일에 다진 양파 20g과 다진 마늘 1작은술을 넣고 볶는다.

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5. ④에 오레가노, 파프리카, 후추, 밀가루를 넣고 볶아준다.

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6. ⑤에 갑오징어와 새우를 넣은 후 화이트와인을 넣어 해산물이 2/3 정도만 익게 볶는다.

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7. 스파게는 물에 소금을 넣고 삶아 작은 실정도의 심이 있을 때까지 삶는다.

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8. ⑦의 스파게티에 ③을 올리고, ⑥의 해산물을 올린 후 오븐에서 살짝 익혀 해산물을 완전히 익힌 후 레드소스를 조금 더 올려 준다.

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