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기미상궁

2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

해물라이스그라탕

24,529명이 본 레시피

풍부한 해물과 갖은 채소들로 영양을 높혔답니다. 고소한 생크림과 치즈를 토핑을 하면 더욱 맛있답니다.

방법분류
그라탕,리조또
국가분류
이탈리아
테마분류
손님접대, 어린이생일상, 휴일요리
재료분류
곡류
난이도분류
초보환영
칼로리
426kcal
평점

3|521명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 가지 채소와 해물을 잘게 다진다. 간혹 다른 요리를 하다가 남은 채소와 해물을 이용해도 좋다. 이럴때는 잘게 다진 상태로 비닐에 넣어 냉동보관한다.

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2. 팬에 버터를 두르고 밥을 넣어 밥알이 잘 떨어지도록 볶은 다음 채소를 넣어 고루 섞는다.

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3. 내열그릇에 버터를 바른 다음 ②의 채소밥을 담고 그 위에 해물 다진 것을 골고루 뿌린다.

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4. ③위에 생크림을 골고루 뿌리고 버터를 잘라서 드문드문 올린 다음 잘게 다진 피자치즈를 뿌린다.

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5. 180℃로 예열한 오븐에 넣어 치즈가 충분히 녹도록 10분정도 구운 다음 꺼낸다.

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6. 먹을때 토마토 케첩이나 핫소스등을 곁들인다.

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