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쇠고기양상추볶음

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굴소스의 향이 퍼지는 소스에 튀긴 소고기를 넣어 맛있게 볶음 요리를 해보세요.

방법분류
볶음
국가분류
중국
테마분류
손님접대, 어른생일상, 맥주술상
재료분류
쇠고기류
난이도분류
초보환영
칼로리
297kcal
평점

3|512명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 양상추는 먹기 좋은 크기로 준비하여 물기를 제거한다.

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2. 대파, 마늘 등은 납작하게 저며둔다.

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3. 쇠고기는 간장, 녹말가루, 청주에 재운 후 기름에 튀겨낸다.

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3. 프라이팬에 식용유를 두른 후 저민 마늘, 대파로 향을 낸다.

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4. ③번의 향이 어느 정도 난 다음 굴소스 1큰술, 청주 1/2큰술, 설탕 약간, 참기름 약간, 물녹말을 넣어 소스를 만든다.

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5. ④에 튀긴 고기를 넣고 재빨리 볶는다.

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6. 프라이팬에 기름을 두른 후 양상추를 넣고 볶은 후 설탕, 소금을 넣어 간을 한다.

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7. 접시에 ⑥을 담고 그 위에 소스에 버무린 쇠고기를 보기좋게 담는다.

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