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양송이치즈구이

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영양가가 듬뿍~ 양송이 버섯에 치즈의 맛을 더했답니다..

방법분류
구이
국가분류
서양
테마분류
맥주술상
재료분류
버섯류
난이도분류
보통
칼로리
390kcal
평점

3|488명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 양송이버섯은 기둥을 떼어 깨끗이 씻은 후 물기를 닦아낸다.

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2. 양파, 마늘, 양송이버섯 기둥을 잘게 다진다.

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3. 쇠고기, 다진채소와 버섯 기둥을 기름에 살짝 볶는다.

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4. ③에 토마토케첩, 레드와인을 넣어 걸쭉한 소스가 되도록 볶은 뒤 소금, 후춧가루로 양념한다.

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5. 기둥을 떼어놓은 양송이에 토마토케첩에 볶은 ④의 재료를 채운다. 치즈는 1cm 폭으로 채썰어 속을 채운 양송이 위에 얹어 전자레인지나 오븐, 오븐 토스터에 넣어 치즈가 약간 녹을 정도로 굽는다.

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6. 접시에 양송이 치즈구이를 담고 파슬리를 곁들여 낸다.

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