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배숙

40,014명이 본 레시피

우리나라 전통음료를 만들어 보세요. 커피보다 생강향이 은은히 올라오는 배숙한잔으로 입안을 깔끔하게 정리하세요.

방법분류
음료
국가분류
한식
테마분류
손님접대
재료분류
과일류
난이도분류
초보환영
칼로리
135kcal
평점

3|636명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 배는 씨를 빼고 모양으로 예쁘게 저민다.

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2. 생강은 껍질을 제거한 다음 얇게 저민다.

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3. 냄비에 물을 넣고 생강을 넣고 끓이다가 생강물이 우러나면 생강을 걸러낸다.

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4. 냄비에 ③을 넣고 흑설탕으로 색을 내고 흰설탕으로 단맛을 낸후 ①의 배와 통후추를 넣고 끓인다.

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5. 물이 1컵 정도 되면 불을 끄고 배와 통후추를 걸러낸다.

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6. 그릇에 국물을 담고 잣과 배를 띄운다.

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