더보기
메인가기 
로그인

메뉴판닷컴요리

  • 요리홈
  • 레시피찾기
  • 오늘의식단
  • 요리아카데미
  • 요리교실
  • 테마요리
  • 요리기초
  • 요리단어장
  • 요리판
  • 나만의비법
  • 요리Q&A
레시피찾기
레시피 찾기
방법별 레시피
테마별 레시피
국가별 레시피
재료별 레시피
난이도별 레시피
칼로리별 레시피
비용별 레시피
기미상궁

2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

식혜

111,425명이 본 레시피

달콤한게 떙길때! 식혜 한잔으로 더위도 함께 물리치세요~

방법분류
음료
국가분류
한식
테마분류
손님접대, 명절/제사, 어른생일상, 어린이간식
재료분류
곡류
난이도분류
보통
칼로리
110kcal
평점

3|724명 참여

평가하기
공유하기

재료정보

레시피정보

레시피

1. 미지근한 물에 엿기름을 담가두었다가 손으로 주물러서 고운 체에 걸러 가라앉힌다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

2. 멥쌀은 씻어 건져서 찌거나 된밥을 짓는다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

3. 엿기름은 앙금이 가라앉으면 맑은 윗물만 보온밥통에 따라내고 설탕과 ②의 밥알을 넣어 4~5시간 정도 보온 상태로 둔다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

4. 밥알이 떠오르면 밥알을 건져 찬물에 헹군다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

5. ④에 나머지 설탕을 넣고 끓인 뒤 잠시 놔두었다가 유자청 건더기를 넣는다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

6. ⑤를 식혀서 그릇에 담고 밥알과 잣을 띄워 낸다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

레시피 이미지

  • 1. 엿기름을 손으로 주물러 고운 체에 거른다.
  • 2. 엿기름의 맑은 윗물을 따라낸다.

회원레시피&포털리뷰

회원레시피

글쓰기

음식점에 대한 심한 비방, 욕설을 포함한 글, 광고홍보성 글, 실명이 확인되지 않는 글들은 메뉴판닷컴의 판단하에 임의로 삭제 가능합니다.

전체글47건

포털 리뷰

[음료]더보기+