요리판
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- 고기집에 가면 나오는 된장찌개 집에서 만드는 법 *^^*
- 2011/07/22
- ...1컵이 1컵입니다.=> 된장의 짠정도에 따라 된장양 조절하셔야합니다.1. 뚝배기에 물2컵반을 넣고 국물용멸치 5마리를 넣은후 센불에서 끓으면 중약불로 줄여 8분동안 끓여줍니다. ==> 뚜껑 열고 끓입니다....
- 추천수 : 6 | 작성자 : k옥이
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- 도라지볶음과 오이도라지무침~
- 2010/03/24
- ...어머님이 해오신 나물 반찬과 깍두기 등..먼저 살짝 알싸함과 부드럽게 씹히는 맛이 좋은 도라지볶음~간장은 일반 간장이 아닌 저염간장을 사용했으므로 재료 종류만 적었어요~1. 도라지는 너무 굵은 건 세로로...
- 추천수 : 14 | 작성자 : 뽀쟁이
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- 황금빛 건강밥상~ 우렁청국장 밥상
- 2009/09/22
- ...집집마다 시판되는 제품마다 짠정도의 차이가 많이 나므로끓이실때 양을 조절하시고 들어간 양을 메모해두시면 좋아요.짠 청국장보다는 심심한 정도가 많이 드실수 있고 염분이 적어 좋답니다.농도는 찌개인만큼 자작하게...
- 추천수 : 14 | 작성자 : 우수키친
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- 삼겹 수육만들기 ^^
- 2008/11/23
- ...쪄 먹을때 넣는 슈가....깍두기 만들때도 설탕대신 이걸 조금 넣으면....무가 아싹아싹....쌈무 만들때도 꼭 들어간다....마치...불량품 과자 봉투 같다!!!! ㅋㅋㅋ무무침 만들때 과도한 집중을...
- 추천수 : 1 | 작성자 : 보노의풍경
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- 얼갈이로 만든 된장국
- 2008/06/13
- ...끓으면 물기... 짠 배추를 넣어서 보글 끓여줍니다.5.이 때 고추가루를 조금 넣어주면 칼칼해서 좋아요.6.배추의 색이 변할 때까지 끓여주면 됩니다.된장만 넣어도 간이 되기 때문에 다른 것은 넣지...
- 추천수 : 1 | 작성자 : 진이맘
요리 Q&A
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- 너무 짠 김치
- 2011/02/09
- 어머니가 김치를 담가 주셨는데 너무 짜네요.도저히 그냥 먹기는 힘든 정도예요.굴을 넣고 담으셨는데 굴 들어간 김치는 빨리 먹어야 하나요?찌개나 부침개등을 해도 맛이 괜찮을지?어떻게 해 먹는 것이 좋을까요?
- 답변수 : 16개 | 조회수 : 19391 | 추천수 : 3
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- 도와주세요~
- 2006/11/25
- 지금 막 깍두기를 처음 담궈봤는데,너무 짜네요.좋은 방법이 없을까요?
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 3349 | 추천수 : 4
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- 짠 김장김치요리
- 2007/04/15
- 김장 김치가 짜서 짠 맛을 뺄수 있는방법을 알고싶습니다.물론 그냥 먹긴 어렵겠지요??짠맛을 빼서 찌게를 끓이고 싶은데(간을하지않고 김치만 넣어도 짜더라구요:김치찌게등...)짠맛뺄수있는 방법과 응용할수 있는 요리법...
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 5093 | 추천수 : 1
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- 굴무침
- 2011/12/14
- 식당에서 굴무침을 먹었는데 맛이 참 좋더라구요. 싱싱한 굴로 굴무침 만들어보고 싶은데요. 맛있게 만드는 비법 알려주세요.
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 12612 | 추천수 : 69
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- 무 요리
- 2010/04/06
- 요즘 시장에 나갔더니 제주도 무가 싸게 나왔더라구요~위에도 좋다고 해서 무를 잘 사서 먹는 편인데..딱히 할만한 요리가 무생채 말고는 없더라구요..무생채말고 무로 할 수 있는 요리는 뭐가 있을까요?
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 8702 | 추천수 : 4
맛집 Q&A
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- 콩나물국밥
- 2014/11/26
- 저번에 들렀을떄 웽이집을 다녀왔는데 생각보다는 서울에 있는 콩나물국밥집 보다 못하는 거 같은 느낌이 들더군요. 친절은 하지만 뭔가 기대를 너무 크게 해서 그른지 그냥 무난한 정도의 맛이랄까요... 전주에서...
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 4302 | 추천수 : 60
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- 콩나물국밥
- 2013/05/15
- 콩나물국밥 맛있던 식당도 자꾸 이상해지고 조미료도 갈 수록 많이 들어가는거 같아요. 진짜 맛있다고 여기시는 콩나물국밥식당 좀알려주세요. 두꺼운 콩나물 말고 얇은 유기농콩나물이면 더 좋겠습니다.감사합니다.
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 4182 | 추천수 : 112
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- 시청에있는 전주회관~~~
- 2007/07/02
- 정말 질이면 질 양이면양 뭐하나 빠질게 없는 완전 맛있는 콩국수집~`강력추천~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~`
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 6953 | 추천수 : 9
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- 자전거타러 한강변에 가려고 하는데요? 어디가 ..
- 2011/05/15
- 자전거타러 한강변에 가려고 하는데요? 어디가 좋을까요? 근처 맛집있는 곳으로 가려고 합니다. 맛집추천과 함께 부탁드려용
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 3334 | 추천수 : 36
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- 군산에 있는 맛집? 횟집 말구요
- 2010/06/01
- 대부분 회가 유명해서 횟집많이 가시는데요. 손님 오면 3끼니를 횟집만 갈순 없고,,,,고기집이나 일반 백반집중에 푸짐하게 주는 곳은 없나요?
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 9703 | 추천수 : 21
매거진
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- [여행기]2010 서울수산물식품전시회에 다녀왔어요.
- 2010/04/09
- ...아름다움을 보여 줍니다. 짠 것을 먹으면 대개 목이 마르지만 함초에 들어 있는 소금은 많이 먹어도 갈증이 나니 않습니다. 바닷물속에 들어 있는 생명체에서 해로운 물질들을 걸러내고 이로운 물질들만 농축되어...
- 추천수 : 13 | 작성자 : 풀향기
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- [여행기]남도 맛기행
- 2008/01/14
- ...함께 국물에 씻어 먹는 삭은 깍두기와 김치. 이건 탕을 제대로 끓이는 집에서 내놓는 반찬이다. 신맛이 가득한 김치나 깍두기는 짜지 않은 국물에 씻어 먹는 것이 제 맛이다. 뜨거운 국물 속에서 다시 하얗게 질감이...
- 추천수 : 5 | 작성자 : 복숭아짱구
