매거진 : 전체
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- [여행기]남도 맛기행
- 2008/01/14
- ...함께 국물에 씻어 먹는 삭은 깍두기와 김치. 이건 탕을 제대로 끓이는 집에서 내놓는 반찬이다. 신맛이 가득한 김치나 깍두기는 짜지 않은 국물에 씻어 먹는 것이 제 맛이다. 뜨거운 국물 속에서 다시 하얗게 질감이...
- 추천수 : 5 | 작성자 : 복숭아짱구
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- [여행기]2010 서울수산물식품전시회에 다녀왔어요.
- 2010/04/09
- ...아름다움을 보여 줍니다. 짠 것을 먹으면 대개 목이 마르지만 함초에 들어 있는 소금은 많이 먹어도 갈증이 나니 않습니다. 바닷물속에 들어 있는 생명체에서 해로운 물질들을 걸러내고 이로운 물질들만 농축되어...
- 추천수 : 13 | 작성자 : 풀향기
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