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  • [메뉴판이간다] 아비치로마
    ...역의 만남의 쉼터!! 뉴욕제과 2층에 자리잡은 <아비치로마>에서는.. 정통 이탈리아의 맛을 살리되, 누구나 거부감 없이 접근할 수 있는 친근하고 무난한 맛이 장점인 곳~입니다. 여기에 싱싱한...

맛집 Q&A

  • 풍년제과
    2014/11/26
    전주에 풍년제과? 여기가 한국에서 초코파이의 원조라고 그러던데요. 진짜로 맛있나요? 2주전에 다녀왔을때 전주 현지분들은 비싸서 안먹는다고 그러던데요 다녀오신 분들의 의견 궁금합니다.
    답변수 : 2개 | 조회수 : 3685 | 추천수 : 57
  • 제빵제과 학원이요,,
    2009/01/06
    안녕하세요,,,제가 이번에 제과제빵학원을 본격적으로 다녀보려고 하는데요,,,제과제빵자격증을 따려고요,,그런데,,어느 학원이 유명한 곳인지 잘 몰라서요,,추천 부탁드려요,,음,,,, 호텔디져트부분이 있는곳이면...
    답변수 : 8개 | 조회수 : 4498 | 추천수 : 0
  • 식물성 제과제빵 파는곳?
    2009/01/05
    아들녀석이 아토피가 심한데 빵을 너무 좋아합니다.병원에서는 계란을 먹이지 말라는데..식물성 케익이나 과자 빵등을 구입할수 있는곳이 있을까요?
    답변수 : 11개 | 조회수 : 5697 | 추천수 : 16
  • 베이커리 맛집은??
    2011/03/25
    빵을 정말 좋아하는데 늘 가까운 매장에서만 먹다보니 좀 질리는거 같아여~정말 맛잇고 특이한 빠을 먹을수 잇는곳이 없을까여??추천바랍니다..
    답변수 : 5개 | 조회수 : 3004 | 추천수 : 18
  • 강남역에 이태리레스토랑 샐러드부페??
    2007/11/12
    ...ㅡㅡㅋ이름을몰라서요;;어제봤는데..거기갈까하다 보리밥먹었는데..ㅠㅠ이름알려주세욘...ㅋㅋ그리고요! 강남역에 맛있는빵집 뉴욕제과말고는없나요 ㅡ,.ㅡ;;파리크라상 뚜레주르 그런거 아니고요 0-ㅋㅋ
    답변수 : 19개 | 조회수 : 4279 | 추천수 : 0
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요리판

  • 최고의 요리비결 땅콩볶음밥
    2020/06/02
    ...들어있어 반찬이나 주전부리, 제과・제빵의 재료 등 다양하게 활용되고 있구요. 불포화지방산인 올레인산과 리놀산이 많아 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화를 예방하며, 비타민 E 는 항산화작용을 하여 노화를...
    추천수 : 0 | 작성자 : 밥심은국력
  • 건강한 땅콩잼
    2018/11/01
    ...들어있어 반찬이나 주전부리, 제과・제빵의 재료 등 다양하게 활용되고 있구요. 불포화지방산인 올레인산과 리놀산이 많아 콜레스테롤을 낮추고 동맥경화를 예방하며, 비타민 E 는 항산화작용을 하여 노화를...
    추천수 : 1 | 작성자 : 밥심은국력
  • 바게트로 빵만들기
    2017/09/30
    제과 제빵 수업을 들을때여유가 있는 날은 스페셜한걸 하나씩 만들곤 했는데그 중 하나가 마늘빵이었다.바게트빵을 잘라서 올리브유와 다진마늘만 있음 오케이~시럽을 만들어서 넣어주었는데올리고당이나 꿀에 찍먹하는게 난 더...
    추천수 : 1 | 작성자 : 하루나의마마스컴
  • 영양가 많고 맛좋은 아로니아수제비
    2017/04/25
    ...캡슐 정지, 이유식 사탕, 제과, 유제품, 천연염료 등 다양하게 개발되어 폭발적인 반응을 얻고 있답니다. 특히 1986년에 일어난 체르노빌 원자력 발전소 폭발사고에서 유일하게 살아남아서 방사선에 피폭된...
    추천수 : 9 | 작성자 : 밥심은국력
  • 아로니아무조청을 넣어 만든 꽈리고추어묵볶음
    2017/01/30
    ...캡슐정지, 이유식 사탕, 제과, 유제품, 천연염료 등 다양하게 개발되어 폭발적인 반응을 얻고 있답니다. 특히 1986년에 일어난 체르노빌 원자력 발전소 폭발사고에서 유일하게 살아남아서 방사선에 피폭된...
    추천수 : 5 | 작성자 : 밥심은국력
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요리 컨텐츠

  • [요리교실] <시원한 웰빙제과제빵>녹차쉬폰, 오렌지젤리
    <시원한 웰빙 제과제빵> 가만히 앉아있어도 땀이 쭉쭉 흐르는 더운 여름날. 가족들을 위해, 내 남친을 위해 뜨거운 불 옆에서 지글 지글 요리를 할 수는 없겠죠. 그렇게 하다가는 안 그래도 못하는 요리가 더욱더...
  • [요리교실] 주말의 화려한 제과제빵 요리강좌
    ...사람들에게 선물해 보세요..특히 머핀과 롤케익은 포장하면 더욱 멋있답니다|일요일 제과제빵 요리교실에 회원님 모두 감동했답니다…선생님또한 다들 너무 친절하시구요…다시 한번 오겠다고 하시는 회원님들이 참 많았어요…||
  • [요리교실] 달콤한 쉬퐁케익속에 사랑이 가득~
    ...경희호텔경영전문대 졸업(제과제빵전공)　건국대 농축대학원 제과 제빵 최고 경영자 과정 입학　건국대 식품개발 사회 교육원 강사　건국대학교 농축대학원 제과제빵 최고경영자 과정 수료　국립 한경대학교 식품공학과...
  • [요리교실] <피칸파이 & 쇼트브레드쿠키>
    ...케잌, 파이, 쿠키 등과 같은 제과 분야에 대한 관심이 부쩍 늘어나는 시기가 되는것 같아요.. 그래서 이번 169회 요리교실에서는 제과를 배워보려고 합니다. 어렵게만 생각하는 홈베이킹에 대한 편견을 이번 기회에...
  • [요리교실] Happy Valentineday with chocolate
    ...온 손에 초콜렛 범벅이 되었지만 즐거웠구요..||　신흥대학졸업　롯데호텔 제과부 1년　인터콘티넨탈 제과부 4년　現, 메뉴판 제과제빵 동호회 이스트 회장　*자격사항 - 제과 조리기능사,제빵 조리기능사

요리 Q&A

  • 제과제빵 계량
    2009/09/03
    제과제빵 계량 하는법좀 알려주세요1큰술은 15미리 1작은술은 5미리? 맞는지 모르겟지만만약에 박력분 500그람이면 미리수로 한다면 몇미리 정도 되는건가요?/주방저울이 없어서 좀 계량하기가 난감해서 말이죠,
    답변수 : 2개 | 조회수 : 4286 | 추천수 : 0
  • 제빵 제과재료 파는곳 알고싶어요~
    2007/04/03
    ...방산시장가서 재료사기가 좀어렵네요....혹시 온라인에서 제빵제과재료 싸고 믿을수있는 재료 파는곳이 어디있을가요?그리고 혹시 자가용으로 제빵재료파는 방산시장을 어떻게 가야하는지 혹시 아시는분들좀 알려주세요~~~
    답변수 : 14개 | 조회수 : 43663 | 추천수 : 5
  • 제과제빵학원이요^^
    2009/03/04
    제가요 제과제빵학원에서 배워서 자격증을 따고싶은데요~제과제빵학원에서만 배운걸로해도 자격증따기에 괜찮아요?수강료는 얼마정도해요?요리학원을 한번도 다녀본적이없어서 질문합니다~아.그리고 인천부평에있는 제과제빵학원좀...
    답변수 : 15개 | 조회수 : 10481 | 추천수 : 1
  • 요리에 사용하는 꿀, 제과에 사용하는 꿀은?
    2009/05/02
    ...꿀은 주로 어떤 종류인가요?제과제빵 만들때 사용하는 꿀은 어떤 종류인지 알려주세요. 어디선가 듣기로는 꿀도 향이 강한꿀은 사용안한다고했던것같아요.그리고 식빵, 찹쌀케이크를 만들고 하루정도가 지나면 딱딱해지는걸...
    답변수 : 10개 | 조회수 : 2278 | 추천수 : 0
  • 도넛가루로 만들 수 있는 다른 제과는?
    2009/04/02
    도넛가루로 활용해서 다른 제과나 제빵을 만들어보려하는데...어떤 종류가 있나요? 핫케익가루로 호떡을 만드신 분도 계신데,혹시 도넛가루로도 가능한가요?
    답변수 : 17개 | 조회수 : 7127 | 추천수 : 4
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