요리판

  • 쫄깃한 맛이 일품, 우럭찜
    2016/04/28
    반건조우럭으로 우럭찜 만들기우럭은 회로 매운탕으로 즐겨 먹었는데요반건조 우럭은 처음 만나는 것이라 완전 기대 됩니다살아있는 우럭의 포를 뜬 것으로 깨끗한 속살을 자랑하는데요바닷바람이 말려 감칠맛까지 다해...
    추천수 : 0 | 작성자 : 좋아좋아3
  • 시원하고 얼큰한 우럭매운탕
    2016/02/08
    ...다이어트 식품으로도 좋습니다.우럭은 눈알이 튀어나오고 눌렀을 때 탄력이 있고 아가미가 선홍색이며, 선명한 것을 고르세요.오늘은 우럭 매운탕을 만들어 보겠습니다.재료 생물우럭 1마리, 무 나박썬 것 1줌반, 마른...
    추천수 : 1 | 작성자 : 밥심은국력
  • 우럭구이
    2014/04/21
    ...반건조우럭 간을 안봤기에..혹시나하고 양념장 만들었는데..나중에 먹어보니 굳이 양념장 안만들어도 딱 좋은 간이더라구요.. 반건조 우럭구이 위에 양념장 조금 뿌려주니대파향과 매콤한 고추향이...
    추천수 : 10 | 작성자 : 과일짱
  • 얼큰하고 시원한 우럭매운탕
    2013/05/14
    ...되지만, 요런 회 뜨고 남은 우럭이 더 맛있는 듯하여 가끔 사오곤 합니다. 우럭은 엷은 소금물에 한번 씻어서 체에 받쳐서 물기를 제거해줍니다. 매운탕 양념장이 한 봉지 들어 있는데, 전 여기에 고추가루 1큰술,...
    추천수 : 38 | 작성자 : 밥심은국력
  • 생선 매운탕 /우럭 매운탕 만드는법
    2012/06/30
    ...맛에 반하고요 ^^그럼 맛난 우럭 배운탕 한번 끓여 볼게요 우럭 매운탕 재료 우럭 1마리 (다듬으니 2kg)라 2/3만 사용했어요 야채- 미나리, 무, 쑥갓, 붉은 고추,대파 다싯물- 멸치, 다시마, 양파,...
    추천수 : 2 | 작성자 : museok27
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요리 Q&A

  • 매운탕 양념장..
    2010/02/03
    우럭 한마리를 마트에서 사왔는데여..우럭매운탕을 끓이고 싶어여~~비린내 안나면서 국물 시원~~하게..조미료 많이 안쓰고 끓이는 방법좀 알려주세여~~
    답변수 : 6개 | 조회수 : 9520 | 추천수 : 1
  • 우럭매운탕
    2009/05/25
    횟집에서 파는 기름 동동뜬 우럭매운탕 만드는 방법좀 갈켜 주세요~~~집에서 하면 그맛이 안나네요,,,,,,,,
    답변수 : 20개 | 조회수 : 5024 | 추천수 : 0
  • 매운탕 얼큰하고 시원하게 끓이기
    2010/04/24
    매운탕 얼큰하고 시원하게 끓이기매운탕 시원하게 끓이는 노하우,,,,,,,,,,,,,,,........
    답변수 : 11개 | 조회수 : 5400 | 추천수 : 20
  • 생선매운탕 양념
    2010/05/26
    생선매운탕은 생선매운탕 양념장이 가장 중요한데요~ 어떤생선에도 어울리는생선매운탕 맛있게 하는 양념 비법 좀 알려주세요.
    답변수 : 5개 | 조회수 : 23903 | 추천수 : 2
  • 매운탕
    2010/06/10
    매운탕재료중 국물맛이 제일많이 우러나는 매운탕고기를 좀알려주세요정말 자알 한번 끓여보고싶어서요특별한비법도 좀 알려주세요
    답변수 : 15개 | 조회수 : 8273 | 추천수 : 4
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맛집 Q&A

  • 어머니 생신기념으로 외식하려는데요
    2009/09/16
    어머니 생신 기념으로 외식하려합니다다섯식구가 10만원정도로 가능한 일식집 추천요어머니가 회를 좋아하시거든요원래 태릉입구쪽 가가와 라는 일식집 가려햇는데 좀 먼거 같기도 해서 장안동 청량리 중랑구쪽에 괜찮은곳있음...
    답변수 : 2개 | 조회수 : 4114 | 추천수 : 1
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매거진

  • [여행기]봄의맛!! 도다리매운탕, 새조개 샤브샤브
    2009/02/28
    ...맛있습니다. ^^ 우럭/도다리 매운탕.. 일반 회집의 매운탕보다 일단 냄비의 크기가 좀 큰편입니다.칼칼하게 얼큰한 맛이 일품이더군요..내용물도 푸짐합니다.우럭두마리 머리에.. 도다리까지 들어가니...
    추천수 : 2 | 작성자 : 계란군
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