나만의비법
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- [얼큰한 국물맛이 일품인 매운탕~~우럭매운탕] 우럭매운탕 맛나게 끓이는 방법
- 2010/01/23
- ...뽀얀 국물이 나오면 양념장, 양파, 호박,우럭몸통부분을 넣고 우럭이 익을 정도로 끓여 주시면 된답니다. (양념장의 양은 취향에 맞게 조절해 주세요)4. 팽이버섯, 어슷썬파, 홍고추,청양고추를 넣고...
- 추천 : 10 | 작성자 : 토방마님
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- [우럭 매운탕] 맛좋고 영양많은 우럭 매운탕~
- 2002/04/07
- ...쉬운 봄에는 우럭 매운탕이 최고져!!*****((재료))우럭 1마리,바지락 10개,새우 5마리,꽃게 1마리,미나리 1/2줌,무 약간,양파,호박,풋고추,붉은고추,대파,쑥갓약간,※양념장(고춧 가루...
- 추천 : 0 | 작성자 : lalee
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- [우럭매운탕] 우럭매운탕
- 2008/12/26
- 우럭 무·애호박 , 양파 풋고추 , 대파 쑥갓·팽이버섯 적당량씩, 소금 약간, 양념장 : 고춧가루 , 다진 마늘·국간장·청주 , 다진 파 소금·후춧가루 약간씩 우럭은 내장을 빼고 흐르는 물에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 발내미
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- [우럭매운탕] 우럭매운탕
- 2002/12/02
- ① 우럭(2마리) : 비늘을 긁고 내장, 지르너미를 다듬는다. → 머리를 잘라 세로로 이등분하여 깨끗이 씻는다. → 몸통을 3장뜨기(생선뼈는 버림) 하여 향신즙 소금, 후추...
- 추천 : 1 | 작성자 : 박라순
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- [우럭매운탕] 간편하고 맛있게 끓이는 법.
- 2003/01/06
- 우선 전 모든 양념들을 미리 섞어서 양념장을 만들어놔요.한번 만들때 좀 넉넉히 만든답니다. 매운탕 끓일때 뿐만 아니라 여러모로 쓸모가 있거든요.양념장:고추가루,고추장(비율은4:1정도),맛술,생강즙(또는...
- 추천 : 1 | 작성자 : 이선희
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- [우럭 매운탕] 뼈로 충분히 끓여야 해요
- 2005/08/04
- ...국물이 우러나옵니다 여기에 양념장을 넣습니다 모든 찌개나 탕 종류에 고춧가루를 집접 넣지 말고 미리 양념장을 만들었다가 쓰시면 더 진한 맛을 느낄 수 있습니다양념장은 우러나온 국물에 고춧가루 마늘 생강...
- 추천 : 0 | 작성자 : 신혜원
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