요리판

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  • 얼큰하고 시원한 우럭매운탕
    2013/05/14
    ...되지만, 요런 회 뜨고 남은 우럭이 더 맛있는 듯하여 가끔 사오곤 합니다. 우럭은 엷은 소금물에 한번 씻어서 체에 받쳐서 물기를 제거해줍니다. 매운탕 양념장이 한 봉지 들어 있는데, 전 여기에 고추가루 1큰술,...
    추천 : 38 | 작성자 : 밥심은국력
  • 환절기 목감기 잡는 얼큰한 우럭 매운탕
    2011/09/07
    ...지나가 버리네요.오늘은 얼큰한 우럭 매운탕 소개해 드리려고 합니다.매운탕을 우럭으로 끓이면 우럭이 어찌나 쫄깃하고 살도 많은지회로 먹는 것보다 훨씬 더 맛있는거 같아요.단것이 들어가지 않아도 우럭에서 우러나와...
    추천 : 5 | 작성자 : 이윤미80
  • 생선 매운탕 /우럭 매운탕 만드는법
    2012/06/30
    ...맛에 반하고요 ^^그럼 맛난 우럭 배운탕 한번 끓여 볼게요 우럭 매운탕 재료 우럭 1마리 (다듬으니 2kg)라 2/3만 사용했어요 야채- 미나리, 무, 쑥갓, 붉은 고추,대파 다싯물- 멸치, 다시마, 양파,...
    추천 : 2 | 작성자 : museok27
  • 시원하고 얼큰한 우럭매운탕
    2016/02/08
    ...다이어트 식품으로도 좋습니다.우럭은 눈알이 튀어나오고 눌렀을 때 탄력이 있고 아가미가 선홍색이며, 선명한 것을 고르세요.오늘은 우럭 매운탕을 만들어 보겠습니다.재료 생물우럭 1마리, 무 나박썬 것 1줌반, 마른...
    추천 : 1 | 작성자 : 밥심은국력
  • 우럭 뼈와 머리마 있는...그래도 맛나는 매운탕~
    2009/04/01
    ...갔다가 부산 자갈치에가서 우럭 살아있는것을 회로 먹고 뼈는 매운탕 끓어 먹을려고가져왔는데...이것이 냉동실에 있길래 뼈로만..머리랑...ㅋㅋㅋ 매운탕을 만들었어요~그래도 제법 살이 많이 붙어...
    추천 : 1 | 작성자 : joel0219
  • 우럭구이
    2014/04/21
    ...반건조우럭 간을 안봤기에..혹시나하고 양념장 만들었는데..나중에 먹어보니 굳이 양념장 안만들어도 딱 좋은 간이더라구요.. 반건조 우럭구이 위에 양념장 조금 뿌려주니대파향과 매콤한 고추향이...
    추천 : 10 | 작성자 : 과일짱
  • 된장한수저로 비린내잡은 조기매운탕
    2012/03/04
    ...시원한 생선매운탕맛을보여줄 생선 양념장 완성입니다....이제 맛있는 생선매운탕 끓여볼까요~멸치육수를 부어주심 더 맛있는데..갑자기 된장맛에 반해 끓이게된 매운탕인지라..생수로...
    추천 : 4 | 작성자 : 과일짱
  • 우럭매운탕
    2007/05/07
    ...분량의 재료를 고루 섞어서 양념장을 만들어주시구요..⑤ 냄비에 무를 넣고 멸치 다시마물을 부어 끓여주시고 양념장을 풀고 끓으면 우럭을 넣어 끓여주세요⑥ 우럭이 익으면 고추, 양파를 넣어 더 끓여주시고...
    추천 : 2 | 작성자 : 해따라기
  • 우럭매운탕 - 얼큰하고 개운한맛 우럭매운탕~
    2011/11/01
    (우럭매운탕) 얼큰하고~개운한맛 우럭매운탕우럭매운탕재료우럭1마리, 회뜨고남은 생선조금, 모시조개, 바지락조금, 애호박1/2개, 느타리버섯70g, 대파1대, 청양고추1개홍고추1개, 물4컵, 소금약간,...
    추천 : 8 | 작성자 : 민쿡스
  • 우럭매운탕
    2008/12/05
    ...아저씨께물어보니 우럭매운탕거리라고 끊이는 설명과 함께 메뉴판을 또참고하여집으로와 첨으로 우럭매운탕에도전 미나리조금하고 우럭은 세일해서 두마리7천원청양고추6개정도담으로 600원나오더군요무와 양념넣고...
    추천 : 0 | 작성자 : 준언랑민
  • 매운탕의 지존^^-<우럭매운탕>-
    2007/07/20
    재료: 우럭2마리(소) 회뜨고 남은것, 무우4/1개,대파1개,콩나물2줌,쑥갓,양파반개, 국선생해물맛(5컵),청량고추1개,양념장: 고춧가루(2),고...
    추천 : 3 | 작성자 : 블루키위
  • 매운탕
    2009/01/18
    우럭매운탕 재로ㅛ 사진이예요.막상 매운탕은 먹느라 정신없어서 깜빡했네요.ㅠㅠ먼저 깨끗하게 손질한 우럭과 각종 채소, 미나리를 넣어주어야 향이 좋은 것 같아요^^양념장은 고추장, 고춧가루, 마늘, 생강, 설탕 조금...
    추천 : 3 | 작성자 : 뽀동이언니
  • 매운탕의 으뜸! 시원하고 얼큰한 민어매운탕
    2010/05/23
    ...깊은 맛이 좋으며 민어매운탕의 맛이 최고라고 합니다. 우럭이나, 숭어로 매운탕을 끓여 보긴 했지만 그 중에서도 민어매운탕의 맛이 으뜸이더라고요.이렇게 맛이 좋은 민어가 서민생선이라고 하니 조금은...
    추천 : 6 | 작성자 : 풀향기
  • 진한 국물맛 보세요.
    2007/07/11
    ...넣고 끓이다가 끓으면 만들어둔 양념장을 넣고 끓인다.우럭을 잘 손질해 잘집을 넣어 끓고 있는 양념장에 넣고 잘 끓여준다.우럭이 어느정도 익으면 수제비 반죽을 얇게 펴 넣어준다.수제비가 어느정도 익으면...
    추천 : 2 | 작성자 : 맛집을알려다오
  • 쫄깃한 맛이 일품, 우럭찜
    2016/04/28
    반건조우럭으로 우럭찜 만들기우럭은 회로 매운탕으로 즐겨 먹었는데요반건조 우럭은 처음 만나는 것이라 완전 기대 됩니다살아있는 우럭의 포를 뜬 것으로 깨끗한 속살을 자랑하는데요바닷바람이 말려 감칠맛까지 다해...
    추천 : 0 | 작성자 : 좋아좋아3
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