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요리판

  • 매콤 돼지주물럭
    2020/08/12
    돼지주물럭매콤 돼지주물럭 만들어요들기름에 대파부터 볶아요파기름에 양파, 당근넣고 쉐킷쉐킷~~고추장양념한 돼지고기넣고볶아 줍니다센불로 볶아요수분없이 볶아지면부추넣고 마무리해요매콤 돼지주물럭 완성입니다기분좋게...
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  • 담백 깔끔하게 돼지간장불고기
    2020/08/12
    ...참기름, 다진파넣고밑간한 돼지고기넣고 볶아요국물없이 바짝 볶아지면깻잎넣고 마무리 합니다담백 깔끔한 맛이좋은돼지고기 간장불고기 완성입니다돼지불고기는호불호없이 누구나 좋아하지요기름기 적은 앞다리살을 사용해더...
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  • 매콤 고추장 돼지불고기
    2020/08/09
    ...톡~~고추장 양념불고기 완성입니다부추하고 돼지고기하고는 잘 어울리네요매콤매콤~맛있게 먹는 고추장양념 돼지불고기 입니다앞다리살을 사용해기름기없고 담백하게 먹을 수 있어서 좋네요담백깔끔~매콤한 맛이...
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  • 냉파요리 _ 월남쌈
    2020/07/16
    ...무순은 그냥 사용합니다돼지고기는키친타올로 핏물닦고..간장, 참기름, 후추넣고 밑간해서 5분 두어요센불로 재빨리 볶아 줍니다수분 없도록..​따뜻한 물에라이스페이퍼 살짝 불려요깻잎 올리고준비된...
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  • 에어프라이어 _ 돼지고기 매콤볶음
    2020/07/09
    ...잘 끓는 소스에돼지고기넣고양념이 베도록 잠시 조려 줍니다​참기름 톡~~마무리해요돼지고기 매콤볶음 완성입니다매콤한 맛이 매력있는돼지고기볶음 입니다​ㅎ 내가 먹어봐도...
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요리 Q&A

  • 돼지고기 두루치기를 하려는데요.. 두루치기에서..
    2010/07/25
    돼지고기 두루치기를 하려는데요.. 두루치기에서 한번씩 돼지 냄새가 나더라구요... 그럴땐 제대로 먹지도 못하고 버리게 되는데.. 돼지 냄새 안나게 하는 방법 좀 알려주세요.
    답변수 : 16개 | 조회수 : 16320 | 추천수 : 7
  • 돼지고기 호일 찜? 만드는 방법
    2010/04/13
    tv 에서 돼지고기를 호일에 야채등과 찜통에 찌듯 요리하는 방법이 나왔더라구요..자세히 보지못해서.. 어떻게 만드는지 궁금해서요만들어보신분이라면 사진레시피 도움 부탁드릴게요^^
    답변수 : 2개 | 조회수 : 4417 | 추천수 : 8
  • 돼지고기 요리 가르쳐 주세요
    2013/02/08
    돼지고기 어느 부위든 상관없습니다. 어느 부위를 써서 어떤 요리를 맛있게 할 수 있는지 알려 주십시오. 친구들과 산에가서, 갬핑가서 해먹는 것도 좋고, 집에서 식구들과 해먹는 요리도 괜찮습니다. ^^ 많은 기대...
    답변수 : 5개 | 조회수 : 4103 | 추천수 : 108
  • 컨벡스오븐이 아니여도 돼지고기 구이 가능할까요?
    2011/04/23
    ...해먹곤하지만.. 돼지고기보쌈구이..해먹고싶은데..찜기에 하려니 손이 많이 가더라구요..ㅠㅠ그래서 오븐에 구워먹는 방법을 찾아봣는데.. 컨벡스 오븐으로만.. 해놓은 레시피만 있더라구요..예열기능.....
    답변수 : 10개 | 조회수 : 6802 | 추천수 : 2
  • 돼지고기로 할수 있는 요리
    2009/08/31
    돼지고기가 한덩이 생겼는데요!어느부위인지는 모르겠어여....제가 알기로는 두어달정도는 냉동보관이 가능하다고 들었거든요.냉동보관이 두어달정도 지나서 할수 있는요리가 있을까요?있으면 레시피좀 알려주세요?
    답변수 : 15개 | 조회수 : 54777 | 추천수 : 3
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요리 컨텐츠

  • [요리기초] 쫄깃~담백~고소한 육질의 돼지고기!! 영양도 풍부!
    돼지고기는 사후 3-4일 지난 것이 가장 맛있다. 오래 되면 고기가 누레지고 단면이 휘어진다. 원래 고기의 빛깔은 쇠고기보다 연한 분홍색이고 쇠고기에 비해 지방 함량이 많고, 지방이 희고 견고한데, 방향이 있는...
  • [요리교실] 로스편채, 장어깜풍기,팽이버섯냉채
    ...유산슬이지요… 또한 두부요리에 돼지고기를 넣어 전통적인 중화 요리를 뽑낼 수 있구요… 한끼 식사로 너무 좋은 당면잡채밥 또한 인기만발이지요.. 꼭 놓치지 마세요..|늘 시켜서 먹던 중식요리를 쉽게 배울 수...
  • [요리기초] 음식궁합2. 육류와 철떡궁합인 음식
    돼지고기에는 단백질과 지방이 주성분이다. 단백질이 소화되기 위해서는 단백질 분해효소인 프로테아제가 필요한데 새우젓은 발효하는 동안 많은 양의 프로테아제를 생성하므로 단백질의 효과적인 분해에 도움을 주며 지방이...
  • [테마요리] 체질을 알면 건강하다. 체질에 따라 섭취하는 음식!
    ...그러나 과식하는 습관이 있어 비만이 되거나 고혈압과 변비가 되기 쉬운 체질이므로 자극성이 있는 식품이나 지방질이 많은 음식은 피해야 한다. 닭고기 돼지고기 삼계탕 흑염소 달걀 인삼차 꿀 등은 해로운 음식이다.

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맛집 Q&A

  • 국산 돼지고기 파는곳
    2009/04/30
    국산 돼지고기 전문식당좀 알려주세요진짜 믿을수있는 곳으로요`부천역이나 부천 상동중동쪽이라면 괜찮을듯하고요코스요리로 나오는 곳도 괜찮습니다삼겹살이 눈앞에서 아른거립니다....내일부터 연휴라서 당장 가야겟습니다
    답변수 : 2개 | 조회수 : 3309 | 추천수 : 5
  • 멧돼지고기 맛이 돼지고기랑 어떻게 다른가요?
    2008/04/08
    며칠전 멧돼지고기 구이를 먹어려 갔었어요.그런데 돼지고기랑 멧돼지고기의 맛이 별로 차이가 나지않고 가격만 차이가 나거던요 사육한 멧돼지 고기라 그런지 아니면영양가의 차이인지 궁금해요???
    답변수 : 21개 | 조회수 : 12147 | 추천수 : 6
  • 경북 봉화 돼지고기숯불구이집 소개해 주세요
    2013/10/09
    ...놀러갑니다. 봉화에 가면 돼지고기 숯불구이촌이 있다고 하는데, 맛은 어떤지요? 그리고 여기서 가볼만한 집이 있으면 소개시켜주십시오. 그 지역에 가면 그지역 술과, 그 지역 음식을 먹는 게 좋지요. 감사합니다
    답변수 : 1개 | 조회수 : 4478 | 추천수 : 22
  • 돼지머리 눌림 고기 파는집
    2009/03/05
    머릿고기랑 눌림 머리랑은 다른거 같더라구요...머릿 고기 집에 갔는데 머리 눌림은 안팔더라구요그집만 그런건지..머리 눌림 고기 파는집 서울에 어디있을 까요???전 결혼식 외엔 못 본거 같아요
    답변수 : 13개 | 조회수 : 25782 | 추천수 : 4
  • 돼지 머리고기~~>_<
    2007/10/30
    요즘 돼지 머리고기가 너무 땡기는데..잔치할때나 먹는 누른 머리 말이죠.맛있게 하는 곳 있을까요??강북지역에 신촌이나..홍대나...종로등등...알고 계시는 분들, 정보 알려주세요^ㅡ^특히 자세한 위치 설명...
    답변수 : 17개 | 조회수 : 8943 | 추천수 : 0
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  • 포토존돼지고기
    2016/06/29
    맛있는 돼지고기
    추천수 : 6 | 작성자 : 죠아죠아친구
  • [여행기]한남정맥 줄기타기(11)- 대도심의 녹색쉼터, 광교산
    2015/10/12
    ...즐비한 음식점 중 하나를 골라 돼지 바베큐로 점심을 가름하고 산행을 마쳤습니다. 산행 후 주로 두부 등의 채식을 즐기는데 오랜만에 routine과 달리 돼지고기를 택했습니다. 사진 1: 산 자락에서 상광교동에...
    추천수 : 10 | 작성자 : Shinjj
  • 포토존돼지고기 두루치기
    2015/09/20
    매콤쫄깃한 맛이 술한잔 하기에 안성맞춤 안주!
    추천수 : 11 | 작성자 : 마음자라기
  • 포토존녹두빈대떡
    2015/09/08
    돼지고기가 살살 박힌 입에 녹는 녹두빈대떡입니다
    추천수 : 2 | 작성자 : Shinjj
  • 포토존바비큐
    2015/08/17
    양념돼지고기가 숯불에서 아주 잘 익어가네요
    추천수 : 2 | 작성자 : 보조개왕비
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