Q&A : 요리Q/A
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- [요리]생선을 뼈째 먹을 수 있는 조리법은 없을까요?
- 2007/07/23
- ...제 밥을 못먹을때도 있더라구요사실 뼈째 먹어야 칼슘섭취도 된다지만 멸치도 아니고 통조림도 아닌데쉽지가 않잖아요생선을 뼈째 먹는 방법이 없을까요? 그런 조리법은?생선을 좀 편하게 먹는 방법 있으면 갈켜주세요~~~
- 답변수 : 18개 | 조회수 : 3229 | 작성자 : 라니라니
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- [요리]생선구이
- 2010/01/03
- ...익더라구요.근데 바삭하고 노릇하게는 되지 않네요.혹시 생선구울때 노하우가 있나요?저는 중불에서 굽는데, 너무 오래구우면 질겨지나요??앞뒤 몇분정도 구워야 좋은지. 생선구이 조리법 알려주세요.양면팬으로 할때요~~~
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 15861 | 작성자 : 소프트쿠키
- 뚜뚜루, 생선, 생선구이, 생선구이 비법, 생선구이.종이호일
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- [요리]생선찜
- 2011/07/28
- 생선은 비린내가 나서 잘 안해먹게 되는데요그래도 아주 안먹을 수 없으니매콤한 생선찜을 해 먹으려고요비릿한 맛이 없게 맛있는 생선찜 어떻게 만드나요?
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 21546 | 작성자 : 고기국수
- 생선찜, 고등어의 비린내, 도미찜, 병어찜, 삼치미나리조림, 생선 조리법, 아구찜, 조기조림, 조기찜
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- [요리]옥돔아 최고의 생선이죠
- 2002/09/24
- ...달고부드러운 최고흰살생선으로 알려있죠 그중그맛을 살리고 조리법이간단한 소금구이가 최고죠.우선 옥돔양쪽에 칼집을 넣고 소금을 골고루 뿌려줍니다. 그전에 내장처리를 하셔야겠죠. 그리고 센불에서 살짝구운후...
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 2490 | 작성자 : 송우종
- 옥돔
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- [요리]생선뮈니에르
- 2011/05/13
- 요리레시피 검색하다가 보니깐 생선뮈니에르 라는게 잇더라구요딱 보니깐 생선에 버터 머라고 써있던데,,뮈니에르는 먼가요? 조리법 용어인가요?그리고 만든다면 생선은 어떤 종류의 생선을 사용하며 조리를 하는지요
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 4524 | 작성자 : 좋은생각짱
- 뮈니에르 생선, 가자미 미뉘에르, 뮈니에르, 뮈니엘, 생선, 퀴니에르
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- [요리]생선찜
- 2011/03/12
- 양념장 넣고 생선찜할때..찜요리 양념장 비법좀 가르쳐 주세요며칠전에 반건조 고등어가 잇어 찜요리를 햇는데색깔은 그런대로 비슷한데맛이 영 아니엿답니다고추장 넣고 하는 양념장 비법 좀 가르쳐 주세요..
- 답변수 : 18개 | 조회수 : 11411 | 작성자 : 바보띵이
- 찜, 고등어, 고등어조림, 고등어찜, 뚜뚜루, 생선, 생선찜, 양념장, 조림양념, 코다리찜
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- [요리]홍어 찜
- 2009/04/29
- 친구가 생선 도매를 하는데 말린 홍어를 가져다 줬습니다.....그런데 요리법을 몰라 냉동실에 넣어뒀어요~~~맛있는 횟집에서 먹는 그런요리법 알려주세요
- 답변수 : 24개 | 조회수 : 5593 | 작성자 : 얼음맛
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- [요리]쌀가루 보관법ㅜㅜ
- 2008/10/18
- ...할지 몰라서 그냥 다시 냉동실에 넣어놨거든요...(ㅎㄷㄷ)전자렌지에 돌려서 해동을 해야 하나요? 아니면 그냥 자연해동이 되도록 해야 하나요?또, 남은 쌀가루 떡 말고 다른 조리법은 없나요?저 좀 도와주세요!!ㅜㅜ
- 답변수 : 24개 | 조회수 : 8641 | 작성자 : 곰탱마눌
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- [요리]고등어조림
- 2011/05/22
- 고등어 조림을 만들어 먹을려고 하는데요.제가 하면 이상하게 비린내가 좀 심하더라구요.비린내가 없는 고등어 조림 할려면 어떻게 해야 하나요?
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 4519 | 작성자 : 베르나오너
- 고등어조림, 고등어, 고등어무조림, 김치고등어조림
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- [요리]이생선은??
- 2007/02/20
- ▲ 이 생선은.. 무슨 생선인가요?? 설날때 받은 건데 무슨 생선인지 몰라서 요리를 못하고 있어요~~~
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 1719 | 작성자 : 엄헝잇힝
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- [요리]어떻게해드세요
- 2007/12/02
- 윗집언니가 동생이줬다고 과매기를 나눠어줬는데 한번도먹어본적이없어서요 초고추장에찍어 미역에싸먹는다고하고 그러는데 비린내가나는것같아요 생선이라이부분은어쩔수없나요
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 1505 | 작성자 : 창의
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- [요리]간에 좋은 음식은 뭐가있을까요?
- 2001/10/22
- ...간에 좋은 음식이 뭐가 있을까요?전에, 폐에는 브로컬리가 좋다고 해서 열심히 사다 먹다가 요즘 물려해서 안먹는데요, 간에 좋은건 뭐가 있을까요? 또 조리법은...? 오늘 질문 많이 드리네요.. 부탁드립니다...
- 답변수 : 19개 | 조회수 : 17587 | 작성자 : 주부맞아?
- 간, 간에 좋은 요리, 간에 좋은 음식, 간에 좋은음식, 간에좋으요리, 간에좋은음식, 네이트지식, 연어, 재첩, Clare
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- [요리]대구탕
- 2008/09/04
- 원래 생선찌개를 좋아하지 않는데요~정말 맛난곳에서 먹어보니깐~ 시원하니 맛나더라구요~집에서 함 해보려고 하는데,, 생선을 쌀뜬물에 담궜다하면 비린내가 안난다고 하는데~요고 말고 비리지 않고 개운하게 만드는 레시피...
- 답변수 : 18개 | 조회수 : 2522 | 작성자 : 백곰3
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- [요리]다라미간장
- 2011/05/10
- 요리조리법 레시피 양념재료에 '다라미간장' 이라는 재료가 나오네요.간장으로 간을 맞출때 사용하는 것같은데 '다라미간장' 만드는 방법을 알수가 없네요..?
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 9942 | 작성자 : 나를사랑하는자
- 다라미간장, 다마리간장
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- [요리]전복요리
- 2013/07/27
- 전복을 선물 받았는데요.비싼전복이라 맛있게 먹고 싶어요.ㅋㅋ전복 어떻게 먹어야 할까요? 전복 요리 알고 계시면 알려주세요.
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 6066 | 작성자 : 성군
- 전복요리, 전복, 전복죽, 전복회덮밥
