Q&A : 요리Q/A
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- [요리]무우가 매워요.?
- 2009/05/12
- 무우 말랭이 무침을 하려고 하는데 무우가 매워서요 ...무우 매운거 빼내는 방법 없을까요....좋은 답변 있으시면 빨리 올려 주세요...
- 답변수 : 29개 | 조회수 : 25598 | 작성자 : 깡통요리
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- [요리]파래 무침에 배 넣기는?
- 2007/10/07
- 파래무침을 하려고 합니다.항상 무우를 넣었는데, 배를 넣으면 어떨까 합니다.무친후 2시간 정도 지난 후에 먹을거라 어떻게 넣어야하나 고민입니다.무우는 미리 소금에 절여 물기를 빼니까 괜찮던데...파래무침에 배...
- 답변수 : 14개 | 조회수 : 2623 | 작성자 : 효우
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- [요리]무 넣은 오징어 무침
- 2008/12/15
- 오징어로 만든 무침은 먹어 보기만 해서 방법을 모르겠어여. 집에 무랑 오징어가 있어서 매콤하게 무치고 싶은데 무 넣고 무쳐도 되는거죠? 도라지에 오징어 넣고 무친건 알겠는데...
- 답변수 : 23개 | 조회수 : 7497 | 작성자 : 몽이댁
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- [요리]무우말랭이요...???
- 2007/04/10
- 무우말랭이를 할려고 하는데요, 하는방법은 나왔는데...어느정도 불려야 하는지요, 오랜시간 불리면 맛이 없어지나여...
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 14450 | 작성자 : q0204
- 무말랭이, 무말랭이불리기, 무우말랭, 밑반찬
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- [요리]말(몰) 무침?
- 2007/11/16
- 말(몰)이라는 해초 있잖아요!액젖으로 무쳐 먹나요? 처음접해 보니 방법이 궁금합니다조언좀 해주세요!!!!!!!^^
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 2132 | 작성자 : 요리판사
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- [요리]무우짠지 담궈먹구싶은데...방법을 몰라요.
- 2008/10/14
- 밥반찬이 마땅치 않을때....이런 저장반찬 몇가지있슴 반찬걱정일랑 없을텐데...문제는 할줄 모른다는거가끔 할머니들이 한인마트에 갖다놓는게 있기는 한데 예전에 먹던 그맛도 아니구.... 혹시 이거 만들줄 아시는분...
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 8167 | 작성자 : janinamo
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- [요리]파래때문에...
- 2009/03/20
- ...맘먹었던 파래전을 포기하고 파래무침이나 하려 했는데 이걸 그냥 씻어서 무쳐? 아니면 살짝 데쳐서 초무침으로 해? 버섯전 하는내내 고민을 하게 하더니만 결국 살짝 데치고 말았답니다.파래 데치면 어떤 상태인지...
- 답변수 : 27개 | 조회수 : 2735 | 작성자 : 꼭또
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- [요리]제주 삼겹살 두루치깁니다.
- 2003/11/12
- ...이제 다 뒤집어주세요. 5.파무침이 아주 많아야 돼는데.. 파무침으로 뒤섞은 그 위를 완전히 폭 다 덮어버리세요. 그리고 파가 익기 전에 드시면 돼요. 온가족이 둘러 앉아서 가운데 놓고 익혀가면서 드시면...
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 4321 | 작성자 : 전혜영
- 두루치기, 뚜뚜루
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- [요리]소금의 용도를 제대로 모르겠어요 알려주세요.
- 2008/10/17
- ...맛소금은 국끓일때나 무침요리 반찬할때 사용하는데..나머지 꽃소금, 천일염의 차이점과 어떤때 사용해야하는지 잘 모르겠어요. 김치 담글때 꽃소금, 천일염 상관없이둘중하나 있으면 사용했는데 괜챦나요? 그리고...
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 8015 | 작성자 : 다솜
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- [요리]매생이탕?..
- 2008/12/25
- 매생이에 무우채을 썰어넣은 음식이 뭐죠?오래전에 시원하게 먹었던 기억이 나는데요리 방법하고 이름을 알수가 없네요
- 답변수 : 18개 | 조회수 : 3039 | 작성자 : 죽도봉
