Q&A : 요리Q/A
전체 글: 84건, 현재페이지: 1/6
구분
-
- [요리]대구지리 만드는방법
- 2010/05/27
- 대구지리 맛있게 만드는 방법 알려주세요.육수는 어떻게내야 맛있게 할수있나요? 들어가는 재료도 알려주세요...
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 5507 | 작성자 : 미니맘스
- 대구, 대구지리
-
- [요리]대구매운탕
- 2007/08/12
- 아기 이유식하고 남은 대구 대가리와 꼬리 등을 가지고 대구매운탕 하는법좀 알려주세요 레시피 찾아봤는데 없더라구요. 대구매운탕 얼큰하게 끓여먹구싶어요. 한마리7천원이나 주고샀는데 그냥 버리자니 너무 아까워서요.
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 2404 | 작성자 : d오다휴지d
-
- [요리]대구살로 할 수 있는요리!!
- 2008/04/10
- 메뉴판 회원님들 안녕하세요대구살로 해먹을 수 있는 요리 좀 알려주세요!!집에서 대구살을 받아왔는데.. 대구살로 한 번도 직접 해먹어본 요리가 없어서 잘모르겠어요!!
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 3806 | 작성자 : 행복만땅s
-
- [요리]대구지리, 단백함과 비린내를 없애려면,...
- 2007/12/10
- ...잘 못 된 것 인가요?[재료]대구 1마리, 봄배추 2잎, 팽이버섯 1봉지, 당근 1/4개, 표고버섯 6개, 두부 1/4모, 무순 10g, 홍고추 1개, 소금 약간, 진간장, 식초, 청주[만드는법]1. 대구는...
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 2921 | 작성자 : 무림출사
-
- [요리]생태나 대구로 맑은 탕을 끓일 때요...
- 2007/07/16
- 맑은 탕을 끓일 때 마늘이 들어가잖아요? 그런데 국물에 다진 마늘이 둥둥 떠 있으면 지저분해서 말이죠. 그래서 말인데 마늘이랑 생강 모두 편을 썰어서 넣어도 마늘 향은 나면서 지저분하지 않게 끓여지나요? 한 번...
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 1614 | 작성자 : anan
-
- [요리]알쏭달쏭이요~~^^
- 2008/07/04
- ...하시겠지만..일단은 궁금해서요..대구포하고 대구살하고 같은말인가요..아니요.. 요리책에서 보면 대구살이라고 되어있고..마트에가면 대구포라고 되어있는데..틀린가요.. 아님 같은 말인가요..알쏭 달쏭이네요~~ㅋ
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 1939 | 작성자 : 새콤요리달콤요리
-
- [요리]매운탕 맛있게 끓이는법 알려주세여
- 2008/09/07
- 집에서 대구, 동태, 해산물을 이용한 대구매운탕, 동태매운탕. 해물탕을 끓일때 기본육수를 멸치와 무 넣어서 만드는데 요리솜씨가 없어서 인지 몰라도음식점에서 파는 매운탕국물 맛이 안나여. 얼큰한 맛을 내기가 무척...
- 답변수 : 27개 | 조회수 : 12746 | 작성자 : 다솜
-
- [요리]사과로 할수있는 간편한 요리.
- 2010/10/22
- 사과를 대구 갔다가 20개도 넘는과일을 사왔어요..아침마다 갈아 마시고. 그냥 먹기도 하려고 하는데.. 혹 맛있게 해먹을 간편한 요리는 없을까요?어렵게 만들어야하거나. 재료가 구하기힘들거나. 소스가 구하기 힘든...
- 답변수 : 17개 | 조회수 : 17276 | 작성자 : 사랑해love
- 사과, 네이트지식, 뚜뚜루, 말린사과만들기, 사과조림, 사과칩, 사과탕수육, 양배추와 사과로 만든, 카레
-
- [요리]시골밥상
- 2007/07/21
- 말그대구에요,,,시골밥상처럼, 뭐 사찰음식처럼,,지금 집에서 해먹는 반찬으로는,,,고사리,건애호박볶음, 건가지볶음,가지무침, 시래기&우거지무침, 요렇게 해먹구있는데....정말 옛맛 되살리고, 시중에서 쉽게 구할수...
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 2368 | 작성자 : ♡우담바라♡
-
- [요리]해물탕 국물맛이 시원하게 하려면.
- 2007/07/19
- 동태, 대구등 해물탕의 국물맛을 시원하고 개운하게 하려면 어떻게 해야 하나요?국물맛을 내는 특별한 방법이 있는건가요?
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 1788 | 작성자 : 깍쟁이여사
