나만의비법

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  • 태국 스타일 스프링롤
    2007/08/07
    태국 스타일 스프링롤필요한 재료분홍새우 12마리,숙주 100g,오이배사과 ½개씩,당근 40g,깻잎 10장,상추 5장,무순 ½팩,쌀국수 50g,라이스페이퍼적당량,소금 약간 이렇게 만드세요1.분홍새우는 등 쪽의 내장을...
    추천 : 0 | 작성자 : 빨간빛깔무지개
  • [새우 당면 볶음] 당면은 타일랜드 음식??
    1999/08/16
    ...됩니다.새우는 오그라들잖아요.태국음식을 먹을때마다 느끼는건데 옛날 오래전 태국과 우리나라는 왕래가 많았을 거라 생각되요.태국에 여행갔을때 우리나라 민속촌같은데서 전통 샐러드라면서 전통옷을 입은 아낙네가 만들고...
    추천 : 0 | 작성자 : castle
  • [여자만의 건강을 위한 안티 에이징 푸드] 여자만의 건강을 위한 안티 에이징 푸드
    2007/11/22
    ...2마리, 흑미ㆍ찹쌀 1컵씩, 태국 고추 5개, 마늘 4톨, 대파 ⅓뿌리조림 양념 ∥ 간장 4큰술, 청주 2큰술, 설탕 ½큰술, 다시마 국물 1컵이렇게 준비하세요① 오징어는 다리를 잡아당겨 내장을 제거한 다음...
    추천 : 1 | 작성자 : 발레천사
  • [흑미밥 채운 오징어 조림] 여자를 위한 안티 에이징 푸드
    2007/11/17
    ...2마리, 흑미ㆍ찹쌀 1컵씩, 태국 고추 5개, 마늘 4톨, 대파 ⅓뿌리조림 양념 ∥ 간장 4큰술, 청주 2큰술, 설탕 ½큰술, 다시마 국물 1컵이렇게 준비하세요① 오징어는 다리를 잡아당겨 내장을 제거한 다음...
    추천 : 0 | 작성자 : 막돼먹은
  • 흑미밥 채운 오징어 조림
    2009/06/18
    ...2마리, 흑미ㆍ찹쌀 1컵씩, 태국 고추 5개, 마늘 4톨, 대파 ⅓뿌리조림 양념 ∥ 간장 4큰술, 청주 2큰술, 설탕 ½큰술, 다시마 국물 1컵이렇게 준비하세요① 오징어는 다리를 잡아당겨 내장을 제거한 다음...
    추천 : 0 | 작성자 : ruadlaka
  • [여자를 위한 요리] 여자를 위한 안티 에이징 푸드
    2007/11/21
    ...2마리, 흑미ㆍ찹쌀 1컵씩, 태국 고추 5개, 마늘 4톨, 대파 ⅓뿌리조림 양념 ∥ 간장 4큰술, 청주 2큰술, 설탕 ½큰술, 다시마 국물 1컵이렇게 준비하세요① 오징어는 다리를 잡아당겨 내장을 제거한 다음...
    추천 : 0 | 작성자 : rkqrkq
  • 동남아시아의 맛 "느억 맘"(nuoc mam)
    2009/09/23
    ...맘"은 베트남식 발음이고, 태국에서는 남플라(Nampla)라고 부른답니다.맛은 짜고..(당연하지!), 비릿한 생선내음이 나는게 우리나라의 까나리액젖하고 비슷하답니다.태국에서는 어떻게 부르는지 모르겠지만,...
    추천 : 4 | 작성자 : 늄늄시아
  • 쌀국수(Rice Noodle)이야기
    2010/03/02
    ...월남이 아닐텐데..), 태국인이나 캄보디아 사람들 들으면 좀 섭섭할듯..ㅎㅎㅎ 그 유명한 팟타이(Pad-Thai)는 태국요리이다... 사실 이 쌀국수는 중국남부지방을 비롯해서 동남아시아에 있는 수많은...
    추천 : 2 | 작성자 : 늄늄시아
  • [베트남 쌀국수] 집에서 만들어도 맛있다!세계 면요리
    2008/06/16
    ...붓고 슬라이스 레몬, 고수, 태국고추를 넣어 상에 낸다.tip 길이가 짧은 태국고추는 우리나라 고추보다 몇 배 이상 매워 국수 한 그릇에 고추 하나 정도면 입 안이 얼얼해진다. 육수를 우릴 때는 양파와 생강을...
    추천 : 1 | 작성자 : 막돼먹은
  • 파인애플 볶음밥 만들때..
    2007/10/08
    ...달달하기만 한데여기에 태국 음식점에서 자주 쓰는 피쉬소스를 좀 추가해서 볶아내면훨씬 맛있어져요.물론 -.- 처음 드시는 거라면 안넣어 드시는 게 낫겠지만태국 음식점에서 드셨던 파인애플 볶음밥이 입맛에...
    추천 : 0 | 작성자 : 빈틈씨
  • [정통 태국식 팟타이] 집에서 만들어도 맛있다!세계 면요리
    2008/06/16
    정통 태국식 팟타이필요한 재료쌀국수 200g, 숙주 100g, 칵테일새우 10마리, 달걀 1개, 고수·민트 약간씩, 다진 땅콩 3큰술, 양념(다진 양파·굵게 다진 마늘·피시소스 2큰술씩, 태국고추 2개,...
    추천 : 0 | 작성자 : 막돼먹은
  • [세계3대수프] 톰양쿵
    2008/08/05
    ...양파(1/2개), 태국고추(삐끼누6개), 마늘(6쪽),생강(4쪽), 레몬(1/2개), 고수뿌리(4개), 새우머리와 껍질(타이거 새우 12마리분)를냄비에 담아 중불로 약 10분 정도 볶고,[태국고추와...
    추천 : 0 | 작성자 : 금싸라기
  • 향긋 고소한 태국식 어묵 "톳 만 쁠라"(Tod Man Pla)
    2010/12/31
    ...향신료를 첨가하여 튀겨낸 태국식 튀긴어묵이라고 할수 있겠습니다. 흔히 "Thai Fish Cake" 라고 불리죠. 아마 태국여행을 해보신 분이나, 국내 태국요리집에 가 보신 분들은 한번쯤 맛보셨을겁니다....
    추천 : 6 | 작성자 : 늄늄시아
  • 팟타이 만들 때
    2008/09/01
    팟타이를 집에서 가끔 해먹는데태국은 못가봤지만 저는 코리앤더(고수, 샹차이라고도 불리는 그것 ㅎㅎ)가먹을만해서 곁들여 먹고 싶은데 남편은 절대 못 먹기 때문에 -_-그나마 양보해서 곁들이는 게 바로 생...
    추천 : 0 | 작성자 : 빈틈씨
  • 어른들의 맛? "여주"(고야)
    2010/07/23
    ...여름때였던가... 한창 태국요리를 배우고 있을 때였죠. 독특한 향신료와 허브를 듬뿍 사용한 태국요리~!! 당시 그 매력에 푸욱! 빠진상태였는데... 어느날 묘하게 생긴 채소를 가져오시더니 샐러드를...
    추천 : 3 | 작성자 : 늄늄시아
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