나만의비법
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- [김치 전골] 김치 소시지 전골 ~ 부대찌개랑은 다른 맛 !!
- 2008/01/11
- ...양념장을 만든다.7. 넓은 전골냄비에 준비해 놓은 김치, 소시지, 스팸, 양파, 실파를 색색이 돌려 담는다.8. 전골 냄비 가운데에 라면과 양념장을 얹고 장국을 자작하게 부어 끓여 가면서 먹는다.☞...
- 추천 : 1 | 작성자 : 화이트히히히
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- [찌개및전골] 찌개및전골의 양념
- 2008/09/05
- 찌개나 전골 맛을 낼 때는...국물맛내는 방법을 익혀두고 재료의 밑손질 방법을 배워둔다. [포인트1]- 재료가 지닌 맛을 최대로 살린다. 찌개 맛을 제대로 살리려면 재료가 가진 맛을 최대한 살려야 한다. 우선...
- 추천 : 0 | 작성자 : 고추가루
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- [전골다시와 매운국물 다시 만드는 비법] 전골 국물에 좋은 다시와 매운국물에 맛내는 다시 만드는법
- 2009/12/22
- ...넣고 20분정도 끓여주면 찌개나 전골육수에 좋은 육수가 됩니다.매운다시...물 5컵,건고추 4개,무1/10 개,대파 1뿌리,생강 1쪽 를 넣고 30분정도 끓이면 됩니다.매운탕과 해물탕,짬뽕등 진한 국물에 잘...
- 추천 : 1 | 작성자 : 땅꾼자리
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- [불낙전골 - 딸에게] 봄에는 얼큰한 불낙전골 - 딸에게#/낙지손질하는 방법/맛난육수만드는방법
- 2011/04/06
- ...솔솔 나네요~요렇게 끓이면서 맛나게 먹어요~한그릇 담아봤어요~매콤한 불고기도 맛난~ 불낙전골 낙지가 얼마나 연하고 맛난지...따로따로 먹어도 맛나지만~같이 먹으니 더 맛나네요~자꾸 자구 당기는 맛~요기에...
- 추천 : 8 | 작성자 : 행복한노란장미
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- [카레전골] 매운 카레 전골
- 2010/04/13
- ...등...)마늘,고추장 조금,카레 가루 조금, 소금,후추.를 전골 냄비에 넣고 부대 찌개 끓이듯이 끓이세요. 그러면 아즈 맛난 얼큰한 카레 전골이되요.남은 국물에 밥 볶아 드시면 그 맛 또한...좋아요.
- 추천 : 6 | 작성자 : 벨기에와플
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- [부대찌개, 바깥에서 사먹는 맛으로~] 부대찌개, 바깥에서 사먹는 맛으로~
- 2007/10/12
- ...재료를 넣어서 비벼 먹으면 넘 맛있죠 ^^; 아흑 군침돌아용. 정말 바깥에서 먹는 맛을 내기 위해서 부대찌개용 까만색 전골냄비도 7천원 주고 사왔어요 ^^; 여튼 부대찌개 먹고 나면 완전 뒤뚱뒤뚱 걷게 됩니다....
- 추천 : 1 | 작성자 : 김칫국물
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- [콩나물덮밥과 쇠고기두부전골] 콩나물덮밥과 쇠고기두부전골
- 2013/06/17
- ...더 시원해진답니다TIP2. 찌개나 국을 끓일 때 무의 흰부분을 사용하면 시원~한 맛이 더해지고파란 부분은 단맛이 나므로 생채, 무침 등에 사용하면 좋아요2. 두부도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요3. 쇠고기에...
- 추천 : 20 | 작성자 : 마이토토
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- [김치만두전골] 술안주에 최고인 김치만두전골
- 1999/03/08
- ...만두가 투명하게 익으면 맛있게 먹는다.7. 다 먹고 남은 국물에 밥을 볶아먹으면 더욱더 맛있다.무의 시원함과 김치의 얼큰함, 그리고 야파의 독특함이 어우러진 맛있는 김치전골, 하지만 돼지고기가 들어 같으니...
- 추천 : 0 | 작성자 : 조가인
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- [모둠전 콩나물전골] 먹다남은 모둠전 활용요리~시원한 콩나물전골
- 2011/11/06
- ...남은 모둠전 활용요리법 ~김치찌개에 넣어 먹어도 구수하고 좋지만..느끼함을 잡아주는 콩나물 넣고 전골을 끓이면 좋습니다.콩나물 모둠전 전골 시원하고 칼칼함이 아주 좋습니다.만드는 법~표고버섯,멸치 넣고 한소큼...
- 추천 : 11 | 작성자 : 프로방스의오후
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- 냉이는 찌개나 전골의 재료로도
- 2000/03/18
- ...낚지와 냉이는 마지막에 넣습니다.그 향기는 정말 식욕을 잃고 나른한 식곤증에 시달리는 계절에 최고의 별미일 것입니다.쇠고기를 구워 드실 때는 생냉이를 그대로 곁들여 쌈을 싸시면 씹히는 맛과 향이 그만입니다.,
- 추천 : 0 | 작성자 : 정덕수
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- [부침모듬 김치찌개] 얼큰하고 색다른 김치찌개의 맛
- 2002/09/28
- ...말고 한통에 모아둔다. 2. 전골냄비나 찌개냄비에 위의 김치들을 담고 참기름을 두른후 타지 않을 정도로 달달 볶아준다3. 김치가 푹 잠길 정도로 물을 부어 주고 청양고추, 소금 약간을 넣어 끓인다.4. 3의...
- 추천 : 0 | 작성자 : 이안숙
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- [김치부침전골] 추석요리로 맛있는 찌개를..
- 2002/09/27
- ...끓이세요..5)두부를 송송 쓸어 넣고 3~4분정도 더 끓이면 완성입니다.*쑥 갓 이나 깻잎 등 을넣고 끓이 시면 더욱 맛있는 김치 부침전골이 완성 됩니다..가족과 함께 색다른 전골맛을 느껴 보시기 바랍니다..
- 추천 : 0 | 작성자 : 최여사
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- 진한 국물이 끝내주는, 매운쇠고기 버섯국수 매운맛전골
- 2008/06/16
- ...보시려면 여기를 눌러주세요.전골이 끓는동안 국수를 삶아 찬물에 헹구고 체에 맏쳐 물기를 빼고 담아둔다.***** 전골 만들면서 국수삶기가 바쁘면 ... 전골고기를 볶기전에 미리 삶아 두어도 괜찮습니다.♬ 국수...
- 추천 : 0 | 작성자 : 천사들엄마
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- [꽃게 고추장 찌개] 맛있는 꽃게 고추장 찌개
- 2007/06/14
- ...끓인다.4. 고추장 1큰술, 다진 마늘, 간장 1큰술을 3에 넣는다. (간은 맛을 보고 조절하시면 좋아요)5. 끓어넘치면 중불로 낮춘다6. 먹기 전에 대파 썬것을 넣으면 빨갛게 맛있게 익은 꽃게탕이 완성된다.
- 추천 : 3 | 작성자 : 루미큐브
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- 버섯전골은 어떻게?
- 2001/05/04
- 전에 제가 버섯전골을 했었는데 맛이 잘 안나서여..맛있게 끓이셔서 성공했다시길래..좀 여쭤봅니다..비법 좀 갈켜 주세여~~찌개의 국물 맛 내는게 넘넘 어렵더군여..아직 초보 주부라..
- 추천 : 0 | 작성자 : dodo
