나만의비법

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  • [샐러드야채 보관법] 샐러드 야채 어떻게 보관하세요?
    2013/03/16
    ...야채가 마트에 진열되고 있네요.봄동으로 겉절이를 만들기도 하고양상추,쌈채, 베이비채소... 등으로 상큼한 샐러드를 만들기도 하시죠.이런 요리 만들 때 중요한 tip이 하나 있죠.야채의 물기가 잘 제거 되어야...
    추천 : 59 | 작성자 : 지누기네
  • ♪ 봄동 샐러드, 봄동오징어전, 봄동새우젓들깨탕
    2008/02/25
    ◈ 봄동 샐러드(겉절이), 봄동오징어전, 봄동새우젓들깨탕 ◈첫번째 봄동무침은 샐러드 식으로 심심하게 무쳤어요. [재료]봄동 230그램, 액젓 1수저반, 맛간장 1수저, 레몬식초 1수저, 레몬즙 2수저, 황설탕...
    추천 : 0 | 작성자 : 망고젤리
  • 1박2일의 집들이..
    2003/03/24
    ...기름에 튀기고,과일깍아서 샐러드 만들고..(샐러드는 저녁먹을때 할려고했는데 먼저냈어요.)몇가지의 과자랑 냈습니다.4명이 8시쯤에 도착해서 저녁을 먹었습니다.메뉴는 꽃게탕과 오징어 두루치기를상에 푸짐하게 내고...
    추천 : 2 | 작성자 : 샐러드
  • [봄동이 제철] 봄동이 제철
    2008/02/03
    봄이 오려나~~~~~마트에 가면, 봄동도 많이 팔고, 섬초도 제법 많이 보이네요.봄동의 가격은 100g에 60 ~ 120원 정도.봄동의 부위에 따라 3 ~ 4가지 정도의 요리를 할 수 있지요.연한 속부분은 샐러드로...
    추천 : 1 | 작성자 : 지맘마
  • [봄야채 오징어샐러드] 봄야채 오징어샐러드
    2007/08/09
    봄야채 오징어샐러드▣ 재료봄동10Og, 치커리 약간, 오이 ⅓개, 양파 ¼개, 오징어 ½개, 드레싱(식용유 3큰술, 식초 2큰술,'양파 간 것 ½큰술, 당근 간 것 ½큰술, 다진 파슬리 약간, 소금, 흰후춧가루,...
    추천 : 0 | 작성자 : 죽도봉
  • 오리엔탈 샐러드
    2008/02/29
    샐러드 재료 : 봄동 배추 150g, 달래, 부추, 쪽파 약간씩1. 부추, 달래, 쪽파는 깨끗이 씻어 4cm 길이로 자른다.2. 봄동 배추는 겉의 잎을 떼어 버리고 속잎맛을 쓴다.이것도 마찬가지로 1번 길이처럼...
    추천 : 0 | 작성자 : 레기니아
  • 풋마늘대주꾸미샐러드
    2008/05/20
    ...먹으면 일품인 이른 봄채소가 봄동이다. 씹히는 맛이 좋으며 씹을수록 고소한 맛이 나는 것이 특징. 섬유질이 풍부하기 때문에 정장 작용을 돕는다. 마지막 헹구는 물에 얼음을 넣으면 더욱 아삭한 봄동 맛을 즐길 수...
    추천 : 0 | 작성자 : 소나기당
  • [봄나물 요리 주의점] 봄나물 요리 주의점
    2009/04/16
    ...것이 일반적이지만 겉절이와 샐러드는 예외이다.밥을 담고 상을 모두 차린 다음 겉절이를 무치고 샐러드 소스를 뿌려야 물이 생기지 않고 아삭한 제맛을 즐길 수 있다. 샐러드의 경우 되도록 많이 뒤섞지 않아야...
    추천 : 0 | 작성자 : 가새
  • [봄나물 요리 주의점] 봄나물 요리 주의점
    2009/08/20
    ...것이 일반적이지만 겉절이와 샐러드는 예외이다.밥을 담고 상을 모두 차린 다음 겉절이를 무치고 샐러드 소스를 뿌려야 물이 생기지 않고 아삭한 제맛을 즐길 수 있다. 샐러드의 경우 되도록 많이 뒤섞지 않아야...
    추천 : 3 | 작성자 : 발내미
  • [봄나물 요리 주의점] 봄나물 요리 주의점
    2009/06/11
    ...것이 일반적이지만 겉절이와 샐러드는 예외이다.밥을 담고 상을 모두 차린 다음 겉절이를 무치고 샐러드 소스를 뿌려야 물이 생기지 않고 아삭한 제맛을 즐길 수 있다. 샐러드의 경우 되도록 많이 뒤섞지 않아야...
    추천 : 2 | 작성자 : 발내미
  • [신세대를위한 간단 집들이] 편한친구 간단 집들이 (4-5명)
    2003/02/19
    ...너으면 더욱 시원합니다) 봄동올리브오일 버무리는 봄동 씻어 한입크기로 썰어넣고 올이브오일 설탕 식초조금 다진마늘조금 고추가루 넣고 버무립니다정말 맛이 좋아요 (봄동이 실으시면 돈나물도 좋겟죠.....
    추천 : 1 | 작성자 : 올리브
  • 드레싱과 양념장
    2007/05/15
    ...약간 ---체리토마토 샐러드, 그린샐러드, 과일샐러드, 토마토 샐러드 허니머스터드 드레싱 재료: 마요네즈3큰술, 꿀2큰술, 양겨자1큰술, 다진 양파3큰술, 레몬즙1큰술, 다진민트약간, 소금,...
    추천 : 0 | 작성자 : 옌아
  • 미리 맛보는 싱싱한 봄 요리 이야기
    2008/02/19
    ...있는 봄 채소 best 4● 봄동 이름에서부터 봄을 느낄 수 있는 대표적인 봄나물. 달고 섬유질이 풍부하며 사각사각 씹히는 맛이 좋다. 조직이 연해 쌈으로 먹거나 고춧가루 양념을 쓱쓱 버무려 겉절이로 즐기기에...
    추천 : 1 | 작성자 : 강희영
  • [미리 맛보는 싱싱한 봄 요리 이야기] 미리 맛보는 싱싱한 봄 요리 이야기
    2008/02/03
    ...있는 봄 채소 best 4● 봄동 이름에서부터 봄을 느낄 수 있는 대표적인 봄나물. 달고 섬유질이 풍부하며 사각사각 씹히는 맛이 좋다. 조직이 연해 쌈으로 먹거나 고춧가루 양념을 쓱쓱 버무려 겉절이로 즐기기에...
    추천 : 0 | 작성자 : 발레천사
  • 성황리에 끝낸 집들이 후기
    2003/03/11
    ...소금에 절이지 마시고 봄동 사다가 무치세요.)6.야채샐러드(양상치에 방울토마토 올려놓거 드레싱 얹으면 되죠.드레싱- 후루츠(반통-국물은 넣지 마세요), 허니마스터드(마요네즈넣은 정도에 3/1만...
    추천 : 0 | 작성자 : 박소영
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