나만의비법
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- 메밀전병
- 2009/07/23
- 1 메밀가루를 1시간 전에 부침 부치는정도의 농도로 반죽을 해서 놓아두세요.2 속 재료 : 갓김치, 양파, 당근, 느타리버섯, 배추김치조금3 갓김치는 쫑쫑 썰어서 물기를 빼고, 양파, 당근은 가늘게 채썰어서...
- 추천 : 0 | 작성자 : 마진e
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- [메밀국수] 메밀국수
- 2007/07/22
- ...메밀국수 : 메밀가루 60g, 밀가루 225g, 옥수수 전분 15g, 소금·물 약간씩.부재료가츠오부시 20g, 손질한 멸치 10g, 다시마·무 약간씩, 양파 ½개, 맛술·진간장...
- 추천 : 2 | 작성자 : 한잔생각
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- [시원한 메밀국수] 여름엔 메밀국수로 더위를 식혀요
- 2008/11/20
- <메밀국수 삶기>1. 냄비에 물을 충분량 넣고 끓으면 메밀국수 400g을 넣어 젓가락으로 휘저은 다음 우르르 끓어 오르면 찬 물을 1컵 붓고다시 끓어 오르면 찬 물 1컵을 더 붓는다.2. 다시 끓어 오르면 소쿠리에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 이뽀해줘
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- [메밀부치기국] 메밀부침개
- 2003/02/24
- ...이상태에서 먹어도 맛있어요. 메밀가루부침개 먹는사람은 메밀부침개만 먹거든요. 밀가루로 한건 너무 뭐라고 할까 하여간에 메밀부침개가 더 맛있어요메밀부침개가 먹다가 남을 경우 물이 끓으면 고추장을 푸시고 부침개를...
- 추천 : 0 | 작성자 : 안현주
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- [김치말이 메밀 롤] 김치말이 메밀 롤
- 2007/11/06
- 김치말이 메밀 롤 김치 빈대떡이 예뻐졌죠? ^^메밀가루로 해 보았습니다.그냥 부침가루나 밀가루도 상관없어요.메밀가루에 2배 정도의 물과 약간의 소금 간하여 준비합니다.포기김치를 길이로 잘라서 꼭...
- 추천 : 2 | 작성자 : 발레천사
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- [메밀 샐러드] 메밀 샐러드
- 2007/08/02
- 메밀 샐러드▣ 재료생메밀국수 300g, 양상추 반통, 피망 1개, 닭가슴살 2장, 양파 1/4개, 토마토 반개 프렌지드레싱 : 샐러드유 3큰술, 식초 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 1작은술, 후추, 파슬리 가루...
- 추천 : 0 | 작성자 : 죽도봉
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- [메밀쟁반국수] 메밀쟁반국수
- 2007/08/02
- 메밀쟁반국수▣ 재료메밀국수(또는 메밀냉면) 200g, 쇠고기 300g, 오이 반 개, 상추·깻잎 100g씩, 풋고추·홍고추 1개씩, 토마토 2개, 메추리알 8개 양념 겨자소스 :육수 반 컵, 간장 2큰술, 식초...
- 추천 : 0 | 작성자 : 죽도봉
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- [메밀전병] 메밀전병에는 소화를 돕는 무채를 넣으세요
- 2010/01/14
- 메밀 전병은 별미인데요.메밀 전병을 만들 때는 꼭 무채를 썰어 같이 넣어주는 것이소화를 도와주어서 아주 좋답니다.삶은 당면, 부추, 당근, 양파, 송송 썰은 김치 외에 무채를썰어 넣고 모두 볶아 준 후에...
- 추천 : 1 | 작성자 : 밥심은국력
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- [냉미역 메밀 국수] 냉미역 메밀 국수
- 2007/07/06
- 냉미역메밀국수 열량(1인분 기준) : 94Kcal 활용 : 일상식 재료(4인분 기준) 메밀국수면 600g, 건미역 10g, 동양란(어묵) 40g, 무 200g, 양파 50g, 쑥갓 40g, 대파 1대,...
- 추천 : 3 | 작성자 : 웃는날
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- [메밀 국수] 남은 메밀 국수 활용법
- 2008/06/30
- ...고민 하는 경우가 자주 해먹는 분들은 가끔 있을 수 있죠. 이때 남은 국수는 월남쌈을 해 먹어 보세요. 대체로 월남쌈에는 쌀 국수를 싸서 먹는데 메밀 국수를 앃서 먹는 것도 별미이고 메밀의 향이 색다릅니다.
- 추천 : 0 | 작성자 : 작은피그
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- [메밀 부꾸미] 남은 만두 속으로 메밀 부꾸미
- 2004/01/19
- ...해 먹을까? 고민했었는데요..메밀가루를 반죽해서 얇게 팬에 부쳐서 만두 속을 넣고 부꾸미 처럼 구웠는데...정말 맛있더라구요..만두를 구워 먹어도 맛있지만..메밀의 맛이 고소하고 담백한 것이 정말..술안주나...
- 추천 : 0 | 작성자 : 레시
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- [메밀콩국수] 더위 싹! 구수한 메밀콩국수
- 2001/07/04
- ...드실 수 있습니다. 7. 메밀부침가루나 메밀묵가루 등 메밀가루 100%인 것을 이용하시면 메밀면을 만드는데 좋습니다. 메밀부침가루가 밀가루와 섞여있으면 끊기를 조절해서 분량을 생각해서 사용하시면..
- 추천 : 0 | 작성자 : 보글보글
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- [메밀국수] 메밀국수!! 쉽게 만들어 양껏 먹기
- 2000/05/08
- ...사람마다 간이 다르니) 메밀국수 면, 쪽파( 없음 대파), 김가루와사비, 무우 간것( 입맛에 따라 즐기세요) 만들기메밀국수는 국물 맛으로 먹는다고 해도 과언이 아닐만큼 국물이 중요하니...
- 추천 : 0 | 작성자 : 민트
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- [김치말이 메밀 롤] 김치말이 메밀 롤
- 2007/11/10
- ...빈대떡이 예뻐졌죠? ^^메밀가루로 해 보았습니다.그냥 부침가루나 밀가루도 상관없어요.메밀가루에 2배 정도의 물과 약간의 소금 간하여 준비합니다.포기김치를 길이로 잘라서 꼭 짜줍니다.설탕,참기름 넣고...
- 추천 : 0 | 작성자 : 천사들엄마
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- [메밀 부추부침개] 메밀 부추 부침개
- 2009/03/11
- 메밀가루 2컵, 물 ⅔컵, 부추 한 움큼, 붉은 고추 2개, 소금 약간1. 부추는 뿌리를 깨끗하게 씻어서 송송 썰고 붉은 고추도 송송 썰어 씨를 대충 털어주세요 2. 메밀가루를 그릇에 담고 물을 부어 걸쭉하게...
- 추천 : 0 | 작성자 : 쑤~^^
