요리판
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- 집에서 만든 메밀국수
- 2010/07/26
- ...어머님께서 저번에 주신 메밀인데 이제서야 먹게 되네요. 이것이 진정한 국산 순 메밀입니다. 메밀향이 나네요~ 메밀 자체가 끈기가 없어서 메밀만으로는 반죽이 힘들더라구요. 녹말을 섞어 만드시면 좋아요....
- 추천 : 5 | 작성자 : joel0219
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- 건새우 메밀 애호박전, 쫀득하니 맛있어요~
- 2015/08/07
- ...듬뿍 갈아서 넣고 밀가루대신 메밀가루로 부침개 만들어요메밀가루에 건개우 간것 듬뿍넣고 물 부어 잘 섞으며 반죽 합니다애호박, 당근, 청양고추, 양파는 채썰어 한데넣고 섞어요달구어진 팬에 오일둘러 앞뒤로 노릇하게...
- 추천 : 3 | 작성자 : 좋아좋아3
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- 메밀 죽...드셔보셨어요? 안드셔 보셨으면 말을 마세요~
- 2009/03/22
- 메밀묵 만들다 옆에 붙어있는 거에 물을 붓고 잘 풀어서 밥 넣고 잘풀고... 소금 간에...끝~~~이것이 진정한 메밀 죽의 색입니다~시골에서 가마솥에 시어머님께서 만드는...
- 추천 : 1 | 작성자 : joel0219
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- 메밀과 계피의 풍미가 가득 느껴지는 ~ 몸에 좋은 시나몬 통밀 & 메밀 스콘 ^ㅅ^ (노버터)(노에그)(노슈가)
- 2012/12/14
- ...만든 '시나몬 통밀 & 메밀 스콘' 이에요 !자칫 평범 할 수 있는 통밀 스콘에 메밀 & 계피가루를 넣어 영양도 높여주고 구수한 맛과 향긋한 풍미를 한층 더 업그레이드 시켜줬답니다요즘 같이 추운날, 따뜻한...
- 추천 : 15 | 작성자 : 요플레a
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- 몸에 좋은 메밀로 전을 부쳐봤어요
- 2013/04/09
- ...김치와 쪽파를 올려 부친 메밀 김치 파전해먹었구요 몇장 남은 배추로 배추전도 만들어 봤어요메밀가루 1.5컵, 육수 1.5컵, 들기름 1작은술, 소금 1/3작은술,배추, 김치, 쪽파 메밀가루와 육수를 잘...
- 추천 : 13 | 작성자 : 여주덱
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- 살얼음이 동동~~~ 시원한 메밀국수
- 2012/06/28
- 메밀하면 가장 먼저 떠오는 것이 이 효석의 < 메밀꽃 필 무렵 > 인데요. 메밀꽃을 소금을 뿌려 놓은 듯하다고 묘사한 표현이 아직도 잊을 수가 없습니다.메밀은 성질이 서늘하여 찬 음식에 속하는데요. 그래서 체내에...
- 추천 : 20 | 작성자 : 밥심은국력
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- 먹을수록 가벼워지는 메밀나물
- 2011/08/16
- ...얼렁 나가봐야되서리..ㅎ요고이 메밀잎이에요..메밀은 가루로 만들어 여러가지 요리로 만들어 먹기도하고메밀깍지로 베갯속도 만들기도하고어린잎이나 줄기로는 요래 반찬을 만들어먹기도 하는데요~요요 메밀에는 섬유질이...
- 추천 : 1 | 작성자 : 과일짱
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- 건강과 정성을 담은 부담없는 한 끼 식사 "메밀 묵밥 (묵사발)"
- 2013/08/13
- ...하루에 30㎎ 가량이 필요한데 메밀 100g엔 루틴이 약 100㎎이 들어 있다고 하네요. 수용성인 루틴은 메밀을 삶았을 때 물에 우러나오는데 이것이 메밀 삶은 물(메밀국수의 국물 등)을 가능한 한 버리지 말고...
- 추천 : 3 | 작성자 : 더스푼
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- [일식] 차겁게 즐기는 ,"자루 소바 (ざるそば)" /자루 우동 /붓가케 우동/비빔 메밀국수
- 2013/07/10
- ...씻어 물기를 빼주시고요 !■ 메밀국수 삶기 메밀국수는 생메밀국수로 구입을 해서 미리 덩어리로 뭉쳐 있는 타래를 풀어 놓고 냄비에 물을 넉넉히 부어 소금을 약간 넣고 물이 팔팔 끓으면 국수를 넣고...
- 추천 : 5 | 작성자 : 더스푼
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- 아삭 쫄깃한 연근 오징어전
- 2009/05/12
- ...좋지만 저질 체력 생각해 메밀부침가루로 대신하고~~~~소금 적당히 넣고 약간 되직하게 반죽했어요메밀이 끈기가 없다보니 부치고 나면 좀 질척하거든요 넓적하게 하나로 부쳐 찢어 먹거나 썰어 먹어도 좋지만 한입...
- 추천 : 6 | 작성자 : purcell
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- 살얼음 동동 냉메밀우동
- 2009/05/03
- 냉 메 밀 우 동< 재 료 > 메밀국수 2인분. 오이 1/2개. 맛살 2개. 유부 2조각. 김치 1장. 깻잎 2장. 김 2장. 무순 한 줌. 파 1/2 뿌리. 국물: 쯔유 2국자. 물(or 다시마 국물)...
- 추천 : 4 | 작성자 : lovelycyj
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- 메밀전병,메밀전
- 2008/02/17
- ...채썰어 데쳐주고, 콩나물도 데쳐줍니다.무,콩나물은 양념을 섞어 버무려줍니다.팬에 메밀을 둘러주고, 배추절인것을 넣어준후 부치면 메밀전이 됩니다.전병은 메밀을 둘러주고, 무,콩나물버무린것을 넣고 말아주면 됩니다.
- 추천 : 2 | 작성자 : rlarlghk2
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- 오리훈제 메밀전병쌈~~!!!
- 2008/10/30
- ...의뢰해서 엄마가 주문해서 받는 100% 국산 메밀가루로 부친~~ 메밀전병~~물만넣고~ 밀가루처럼 풀어주면 되요~~물이마트에서 한마리 2만원정도하는데 특별쎄일한다고 엄마가 몇팩을 사오셔서 ㅋㅋ맛있게 먹은날~
- 추천 : 0 | 작성자 : dustnr777
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- 추억의 메밀묵무침
- 2012/10/05
- ...배를 채워 주던 음식이다. 메밀은 낮은 기온과 건조한 기후에서 잘 자라기 때문에 강원도에서 많이 재배되었고 특히 봉평이 유명하며 메밀묵 외에도 메밀로 만든 향토음식이 많다. 메밀묵을 만들 때에는 메밀을 미리...
- 추천 : 47 | 작성자 : 밥심은국력
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- 메밀로 돌돌 말아서...
- 2007/11/04
- 메밀가루에 물과 소금을 넣고 좀 걸쭉하게 반죽해주세요(메밀가루만 했더니 힘이 없더라구요... 밀가루를 조금 섞어서 하세요)김치는 송송 썰고, 두부도 준비하고, 각종 야채도 채썰고모두 섞어서 살짝 양념을...
- 추천 : 1 | 작성자 : 요술양탄자
