요리판

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  • 초복에는 역시 삼계탕이 최고죠 - 한방삼계탕
    2009/07/14
    ...닭에 파, 마늘만 넣으면 그냥 삼계탕,, 여기에 인삼, 대추, 밤, 황기 등이 들어가면 영양 삼계탕 또는 한방 삼계탕이라고 삼계탕 전문점에서 그러데요...그러면서 값은 1인분이 헉 ,,, 집에서 끓이면 몇인분은...
    추천 : 1 | 작성자 : 소영'맘
  • 더위에 지친 몸을 삼계탕으로
    2010/08/16
    말복날 삼계탕을 먹지 못해서,,,오늘 마트에서 조그만한 영계한마리를 사왔습니다...각종 한약재와 현미찹쌀을 넣고,,,영계삼계탕을 끊여 봅니다... 먼저 손질이 된 영계와,,, 한약재를 구입하고,,, 몸에 좋은...
    추천 : 24 | 작성자 : 안경12
  • 삼계탕 기본 요리
    2009/10/19
    ...2마리와 기본적인 한약재인 인삼, 대추, 황기, 당기를 준비하여서 삼계탕을 해봤습니다.......우선 찹쌀을 불리고 닭껍질을 손질하고 소주이나 커피가루를 사용해서 냄새를 제거하고 깨끗한 흐르는 물에 씻고...
    추천 : 0 | 작성자 : 성수짱
  • 추운날 움추린 어깨에,,, 삼계탕
    2010/12/17
    ...제거해주고~~~말린인삼과 마늘,생강을,,,준비해 놓고,,,1시간정도 우유에 담가 놓은,,,영계닭을 흐르는 물로,,,씻어 준 다음~~~꼬리쪽으로,,,불린 찹쌀,인삼,마늘,생강,대추,황율을 넣은...
    추천 : 35 | 작성자 : 안경12
  • 주말 가족들의 보양식,,,인삼주 삼계탕
    2011/06/26
    ...후추소금을 준비하고~~~완성된 삼계탕을 뚝배기에 담고,,,잘게 썰은 대파를 넣어,,,상에 내면,,,보양식 인삼주 삼계탕이 완성~~~인삼주를 넣으니,,,인삼향이 더욱 진하게 퍼지면서,,,닭의 특유의 잡냄새도...
    추천 : 5 | 작성자 : 안경12
  • 삼계탕
    2009/04/02
    ...물ㅇ르부어줍니다 닭이 잠길때까지요 그런다음 말린임삼 황기 마늘 대추를넣어 줍니다 그리고는뚜껑을 덮고 푹 끓여줍니다 젖가락으로 질럿을때 닭 반대편까지 쓕 나오면 잘 익은거랍니다 뜨거울때 후후 불며 뜯어먹음맛나져
    추천 : 1 | 작성자 : 가새
  • 복날 음식 - 누룽지 삼계탕
    2012/08/13
    ...깨끗이 씻은 닭과, 물, 황기, 인삼, 엄나무를 넣고 약 20분 정도 삶은 후 대추와 밤을 넣고 30분 정도 더 삶아 주세요.삶은 닭과 황기, 인삼, 엄나무 등은 건져 내 주세요.닭과 인삼, 황기, 엄나무를...
    추천 : 6 | 작성자 : 예쁜포비
  • 한식 세계화! 쿠쿠 전기 밥솥으로 만드는 여름 보양식 삼계탕(Samgyetang/Ginseng Chicken Soup)
    2010/07/22
    ...초복날을 보냈답니다 재료 : 삼계탕용 영계 1마리, 무농약 황기 20g, 무농약 찹쌀 100g, 저농약 대추 8g, 밤 6g, 가시오가피 10g, 헛개나무 4g, 인삼 2뿌리, 마늘 7쪽, 대파 흰부분 1대,...
    추천 : 3 | 작성자 : 소영'맘
  • 막바지 여름을 이길 원기회복 사계절 보양식 - 삼계탕
    2010/08/31
    ...다시한번 도전하려고 한방 삼계탕 끓였답니다... 열심히 먹고 기운 차리려구요 재료 : 삼계탕용 영계 1마리, 무농약 황기 20g, 무농약 찹쌀 100g, 저농약 대추 8g, 밤 6g, 가시오가피...
    추천 : 1 | 작성자 : 소영'맘
  • 전복 삼계탕
    2015/08/03
    ...생각에마트에서 전복과 닭, 인삼, 황기를 사 들고 집에 왔습니다.전복 삼계탕을 끓여 복날 몸보신했습니다.^^삼계탕은 재료만 푸짐하게 넣고 압력솥에 끓이기만 하면..누가 해도 아주 맛있는 보양식이 되는 것...
    추천 : 2 | 작성자 : 예쁜포비
  • 무더위를 한방에 날리는 보양음식~ 초계탕...그리고 부끄부끄 삼계탕^^
    2009/06/21
    ...요건 그저께 먹은~ 인삼이 들어가지 않은 삼계탕이에요^^연천농장님께서 황기, 청궁, 대추, 은행등이 들어있는 약재도 함께 보내주셔서~ 넣고 끓였어요~저희 엄마가 닭껍질을 홀라당~ 다 벗기셔가지공~...
    추천 : 56 | 작성자 : 작은행복♡
  • [백숙,삼계탕] 닭다리 한방백숙
    2010/02/28
    ...준비했어요~~보통 백숙이나 삼계탕을 끓일때는 황기, 대파, 인삼을 넣지만몸이 좋지않아 마트에 다녀오지 못해서 집에 있는 재료로만 간단하게 준비해봤답니다~~~대추는 솔로 주름진 틈사이를 깨끗하게 씻어내주고,...
    추천 : 0 | 작성자 : 유현마미
  • 복날 대표 보양식
    2016/07/31
    ...온갖 한약재가 들어간 한방 삼계탕, 낙지, 꽃게, 전복 등의 해물이 들어간 해물 삼계탕, 대나무통에 넣고 찌는 대나무통 삼계탕 등 다양한 삼계탕도 인기라네요.오랜만에 집에서 삼계탕을 만들어 보았습니다.요...
    추천 : 5 | 작성자 : 밥심은국력
  • 삼계탕
    2009/03/02
    ...찹쌀을 넣어주세요.닭과 인삼, 대추, 황기, 통마늘을 넣어주세요.냄비에 닭이 잠길정도의 물을 부어주세요.여러 한약재를 같이 넣어주면 좋습니다.한시간정도 푹 삶아주세요.푹익은 닭고기 접시에...
    추천 : 0 | 작성자 : 딸기쿵
  • 기운 불끈 삼계탕~~~~!!!
    2008/09/27
    ...함께 파는 백숙재료에 감초,황기,인삼,대추,밤이 모두 들어있더라구요, 그래서 여기에 집에 있는 은행만 추가로 넣었습니다.찹쌀을 불렸다가 먼저 넣고 남은재료도 넣었는데 배밖으오 모두 튀어나오네요 ㅠㅠ이쑤시개로...
    추천 : 0 | 작성자 : 밥풀강냉이
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