상차림에 내놓을려고 베이비 새싹을 준비했는데 어떻게 내놓아야 정성스럽고 맛있을까요?
집에서 그냥먹으면 비빕밥이나 드레씽 뿌려먹겠는데,.,,,
이쁘게 데코레이션해서 맛있게 먹을수 있는 밥법좀 알려주세요
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9개의 답변이 등록 되었습니다.
re)베이비 새싹
수천홍 | 2007.12.18
아무래도 배색이 중요할것 같습니다. 동그란 원형접시에 배색을 맞춰서 돌려주고 가운데는 브로컬리같은것으로 장식해주고 소스를 뿌려주면 좋을것 같네요.
re)베이비 새싹
오디네 | 2008.01.18
새싹의 색깔이 다 똑같지 않고 다르니깐 색깔을 잘 구색맞게 맞추시면 더 보기도 좋을것 같아요. 동그란 모양으로 색색별로 담으시고 부족한 색은 다른 야채로 대체하셔도 좋을것 같아요.
re)베이비 새싹
난이바이러스 | 2007.12.19
치킨샐러드 추천해요~~닭가슴살 굽고, 양상추,새싹을 예쁘게 데코레이션 하셔서
손님들 오면 소스를 뿌려서 비벼 드세요~~맛있어요~~
re)베이비 새싹
뒹구르르 | 2007.12.18
육류음식을 고르신후 그 옆으로 데코레이션 하는게 좋지 않을까요? 고기같은게 느끼해서 먹을땐 의외로 채소쪽으로 손이 많이 가는데.. 과일향이 나는 소스 얹어주시면 더 맛있겠네요..
re)베이비 새싹
언제나웃음 | 2007.12.17
하얀색 접시 큰 거 준비하셔서 가운데 소스그릇 놓으시고 동그랗게 종류별로 색색의 베이비새싹을 가지런히 돌려담으셔도 깔끔하고 간단하게 담으실 수 있을 것 같네요.
re)베이비 새싹
세이성현 | 2007.12.17
로스트치킨을 하신후 그 옆으로 베이비채소를 옆에 빙,,둘렪으시구요.
드레싱을 골고루 살살 뿌려주심 이쁘게 보이고 먹음직스럽게 보여요.
re)베이비 새싹
소영'맘 | 2007.12.17
접시 바깥쪽으로 둥그렇게 담은 후에 안에 음식물을 담아도 이쁘고요,,,한쪽 면에 쌓듯이 담은 후에 아래쪽으로 음식을 담아도 이쁘답니다
re)베이비 새싹
하늘네 | 2007.12.17
이쁜 새싹을 서로 섞어서 씻으신후, 동그란 접시에 밑부분에 치커리 깔아놓으시고요, 그위에 새싹얹어주시고, 위에 먹는 꽃을 3-4개 올려 주시면 이뿌고 좋아요... 방울토마토도 잘라서 얹어 주시면 좋구요....
re)베이비 새싹
파랑새맘 | 2007.12.17
손님이 오실 때면 항상 샐러드를 내 놓는데 새싹도 자주 준비를 해요. 전 베이비 새싹을 내 놓을 때 새싹을 색을 맞추어서 내 놓아요. 새싹들도 잎이 색이 다양하잖아요. 그래서 네모난 접시에 색깔별로 담아 놓고 가운데에 드레싱이 담긴 예쁘고 작은 종지를 올려 놓는답니다. 그럼 먹을 때 섞어서 먺으면 되거든요.
