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콩나물비빔밥

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콩나물을 넣은 맛있는 비빔밥을 만들어 보세요. 아삭하게 씹히는 콩나물 맛이 정말 색다르답니다.

방법분류
밥,죽,스프
국가분류
한식
테마분류
일상식, 아침식사, 휴일요리
재료분류
곡류
난이도분류
보통
칼로리
385kcal
평점

3|635명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 쌀, 보리등은 깨끗이 씻어 고슬고슬하게 밥을 짓는다.

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2. 당근, 오이는 5cm 길이로 채썰어서 굵은 소금 한 숟가락에 절여 물기를 꼭 짜서 기름에 볶아낸다.

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3. 콩나물은 꼬리를 떼고 물에 살짝 데쳐낸다.

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4. 다진쇠 고기는 분량의 양념장 재료를 넣고 양념하여 기름에 볶아낸다.

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5. 분량의 밥 위에 데친 콩나물, 볶은 오이, 볶은 당근, 볶은 쇠고기를 보기좋게 담는다.

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6. 간장, 참기름, 깨소금, 후춧가루, 다진 파, 마늘 등을 섞어 양념장을 만든다.

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