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상추겉절이비빔밥

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상추 겉절이를 손쉽게 만들어 밥에 넣어 비벼드세요. 입맛이 새록새록!

방법분류
밥,죽,스프
국가분류
한식
테마분류
재료분류
곡류
난이도분류
보통
칼로리
395kcal
평점

3|850명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 상추는 한 입 크기로 찢고 오이, 대파는 납작하게 어슷썰어 간장, 식초, 고춧가루, 설탕, 참기름을 넣어 살짝 무친다.

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2. 도라지는 잘게 찢어 소금에 주물러 쓴 맛을 뺀 후 파, 마늘, 깨소금, 참기름으로 양념하여 볶는다.

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3. 고사리는 연한 줄기만 다듬어 간장, 파, 마늘, 깨소금으로 양념하여 볶고 당근은 채썰어 기름에 볶는다.

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4. 쇠고기 다진 것은 분량의 재료로 양념한 후 고추장과 같이 기름에 살짝 볶아 약고추장을 만든다.

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5. 비빔밥 그릇에 밥을 담고 ①, ②, ③을 보기좋게 얹어 약고추장을 곁들여 비벼 먹는다.

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