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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

영양돌솥밥

34,709명이 본 레시피

보기만해도 영양가 풍부한 돌솥밥이랍니다.

방법분류
밥,죽,스프
국가분류
한식
테마분류
손님접대, 일상식, 어른생일상
재료분류
곡류
난이도분류
보통
칼로리
384kcal
평점

3|598명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 멥쌀과 찹쌀은 깨끗이 씻어 30분간 불린 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

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2. 밤은 껍질을 벗겨 적당한 크기로 자르고 은행은 식용유를 두르고 볶아 껍질을 벗긴다. 대추는 씨를 빼고 3~4등분한다. 송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다.

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3. 돌솥에 참기름을 바르고 ①의 쌀을 볶다가 물을 쌀 위로 1cm 정도 올라오게 붓는다.

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4. ③에 밤, 은행, 대추, 잣을 넣고 밥을 짓는다.

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5. 뜸들일 때 버섯을 밥 위에 올린다.

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