메뉴판닷컴요리

  • 요리판
  • 나만의비법
  • 요리Q&A
레시피찾기
cj대한통운

감자수플레

37,423명이 본 레시피

따뜻할 때 부풀어 올랐다가 식으면 꺼지는 수플레의 부드러움을 직접 느껴보세요.

방법분류
빵,과자
국가분류
서양
테마분류
크리스마스, 맥주술상, 어린이간식
재료분류
곡류
난이도분류
초보환영
칼로리
110kcal
평점

3|720명 참여

평가하기
공유하기

재료정보

레시피정보

레시피

1. 소금 1/2작은술을 넣은 물에 감자를 삶아서 뜨거울 때 곱게 으깬다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

2. 계란은 흰자와 노른자를 나누어 흰자만 거품기로 저어 단단한 거품을 만든다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

3. ①에 생크림, 버터, 계란 노른자, 다진 파, 소금, 후춧가루를 한꺼번에 넣고 부드럽게 될 때까지 거품기로 잘 섞는다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

4. ②와 ③을 가볍게 섞어 그릇에 담고 200℃로 예열해둔 오븐에서 수플레가 노릇하게 부풀어 오를 때까지 15~20분간 굽는다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

5. ③과 ④를 섞어 그릇에 담고 200℃로 예열해 둔 오븐에서 반죽이 노릇노릇하게 부풀어 오를 때까지 15~20분간 굽는다

+27개 더보기 레시피 쓰기

레시피 이미지

  • 1. 분량의 재료를 준비해둔다.
  • 2. 감자, 생크림, 버터, 노른자를 넣고 거품기로 젓는다.

회원레시피&포털리뷰

회원레시피

글쓰기

음식점에 대한 심한 비방, 욕설을 포함한 글, 광고홍보성 글, 실명이 확인되지 않는 글들은 메뉴판닷컴의 판단하에 임의로 삭제 가능합니다.

전체글1

포털 리뷰

[빵,과자]더보기+