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딸기잼

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쨈 중에 가장 인기있는 딸기쨈! 아침 식사로 딸기쨈을 바른 식빵 어떠세요?

방법분류
양념장
국가분류
서양
테마분류
아침식사
재료분류
과일류
난이도분류
초보환영
칼로리
86kcal
평점

3|268명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 딸기는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤 꼭지를 떼어낸다.

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2. 냄비에 분량의 딸기와 설탕, 물을 넣고 15분간 끓인다.

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3. ②를 체에 밭쳐 물만 냄비에 따라내어 중간 불에서 30분간 뭉근히 끓이고 건더기는 따로 둔다.

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4. 밀폐 용기는 뜨거운 물에 소독해 물기를 말려 준비한다.

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5. 딸기잼이 끓어 농도가 생기면 레몬주스와 따로 둔 딸기 건더기를 넣어 약한 불에서 1/3 가량 줄어들도록 졸인 뒤 불에서 내리고 식으면 밀폐 용기에 담고 보관한다.

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레시피 이미지

  • 1. 딸기는 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.
  • 2. 딸기즙을 중간 불에서 뭉근히 끓인다.

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