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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

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사과타르트풍핫케이크

18,046명이 본 레시피

프라이팬에서 이런것도?! 이 케잌을 구울때는 약간 작고 오목한 프라이팬이 제격이예요. 달콤한 캬라멜맛과 새콤한 사과맛을 합쳐 멋진 케이크 완성이요~

방법분류
빵,과자
국가분류
서양
테마분류
크리스마스, 어린이생일상
재료분류
과일류
난이도분류
보통
칼로리
285kcal
평점

3|487명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 사과를 한 입 크기로 잘게 썰어둔다.

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2. 분량의 핫케이크가루는 체에 쳐서 계란, 우유와 함께 잘 섞어둔다.

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3. 중간 불에서 프라이팬에 버터와 설탕을 넣고 저으면서 카라멜색이 나도록 끓이다가 레몬즙과 사과를 넣고 나무주걱으로 저어가며 5~6분간졸인다. 소스가 사과에 코팅될 정도의 농도가

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되면 프라이팬을 불에서 잠시 내린다.

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4. ②의 반죽을 ③의 사과 위에 돌려가며 부어준 후 고루 섞는다. 그리고 약한 불에서 뚜껑을 덮어 5분간 익힌다.

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5. 노릇하고 먹음직스럽게 익으면 접시에 핫케이크를 담아 낸다.

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*요리사진: 메뉴판닷컴 패널 요리인 혜시니

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레시피 이미지

  • 1. 버터와 설탕을 끓이다가 레몬즙과 사과를 넣는다.
  • 2. ③에 핫케이크 반죽을 부어준 후 고루 섞는다.

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