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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

  • 1
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  • 3
  • 4
  • 5

새우죽

47,923명이 본 레시피

부드러운 죽 한그릇으로 아침을 거르지 마세요. 소화가 잘 되어서 환자식으로도 참 좋아요.

방법분류
밥,죽,스프
국가분류
한식
테마분류
이유식, 아침식사, 어린이간식, 다이어트
재료분류
어류/패류
난이도분류
초보환영
칼로리
278kcal
평점

3|880명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 새우는 꼬치로 등쪽의 내장을 빼고, 옅은 소금물에 씻은 뒤 물기를 제거하고 굵게 다진다.

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2. 쌀은 씻어 물에 충분히 불린 뒤 건져 물기를 뺀다.

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3. 냄비에 참기름을 두르고 다진 새우와 쌀을 넣고 볶다가 쌀알이 투명해지면 물을 붓고 끓인다.

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4. 한소끔 끓어 오르면 불을 약하게 한 뒤 쌀알이 푹 퍼지도록 끓인다.

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5. 쌀알이 퍼지면 소금으로 간을 하고 그릇에 담는다.

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레시피 이미지

  • 1. 쌀은 불린 뒤 건져 물기를 뺀다.
  • 2. 쌀알이 투명해지면 물을 붓고 끓인다.

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