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건강식과일해산물샐러드

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가족의 건강을 생각하는 주부님들을 위해 만든 건강식요리랍니다. 상큼한 발사믹식초의 향이 일품이예요.

방법분류
나물,생채,샐러드
국가분류
서양
테마분류
어른생일상
재료분류
어류/패류
난이도분류
초보환영
칼로리
230kcal
평점

3|477명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 해산물을 손질해 놓는다.

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2. 과일은 먹기 좋은 크기로 썰고, 블랙올리브도 반으로 썰어 놓는다.

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3. 올리브오일에 마늘을 넣어 마늘향을 내다가 홍합, 바지락을 볶아둔다.

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4. 올리브오일에 마늘을 넣어 마늘향을 내다가 새우, 가리비, 도미살, 연어살을 넣어 볶아둔다.

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5. 파슬리와 바질외 향신료는 찹으로 만들고, 나머지 채소들을 적당한 크기로 준비해놓는다.

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6. 발사믹식초와 올리브오일을 1:3 의 비율로 소스를 만든 후 소금, 후춧가루로 간한다.

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7. 위에 만들어 놓은 재료들을 모두 버무려 예쁘게 장식한다.

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