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참기름에 달달 볶아 육수 부어 주셔도 좋아요 | purcell | 2011-01-20
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북어는 불린다음 볶아준 후 끓여야 맛있어요 | 풍선마미 | 2010-10-22
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황태채+다시마 넣고 끊여 내 육수 베이스로 사용하여 추가 황태를 넣고 끊이면 깊고 진한국물이 기막힙니다 | 오스틴03 | 2009-12-24
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찬물에 불려서 사용해도 편해요 | liesun | 2009-11-11
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손질이 되어있는 황태채를 이용하세요 | 곰돌이내사랑 | 2009-11-03
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물에 불리면 맛이 떨어지나 살짝 물만 적셔 놓아도 됩니다 | 라임나라 | 2009-10-17
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황태채를 사서 하세요 | 마른왕눈이 | 2009-10-06
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지느러미는 가위로 잘라주세요 | chai | 2009-10-06
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쌀뜬물을 사용하면 국물이 더 맛있어요. | 쿄쿄a | 2009-09-21
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황태채이용하세요 | 별닮은짱짱 | 2009-08-04
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지느러미는 가위로 잘라주세요 | 참새&방앗간 | 2009-07-07
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황태채를 사다가 하시면 편합니다 | 마른왕눈이 | 2009-07-07
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찟어놓은 북어포를 사시면 편해요 | 야구금메달 | 2009-05-20
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참기름으로 볶으시면 더 고소해요. | liesun | 2009-05-20
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육수를 미리만들어주시면 좋아요 | 곰돌이내사랑 | 2009-04-27
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손조심하세용^^ | yebbje | 2009-04-23
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북어포를 사용해도 좋아요 | 성민이랑 | 2009-04-13
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일반 북어보다는 황태가 좋지요~~ㅎㅎ | 쑝쑝대왕비 | 2009-04-07
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찢어진 황태 팔꺼에요 | 헝그리우먼 | 2009-03-20
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참기름에 볶음 맛나요 | 별리달리 | 2009-03-16
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손질된 황태사용가능 | 성수짱 | 2009-03-16
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저는 찢어진 북어채를 사용해요.간편해서 좋아요. | 도날드1209 | 2009-03-16
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대가리, 가시, 껍질버리지 마시고 같이 우려주세요, 구수하답니다. | L.BEIGE | 2009-03-16
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시중에 파는 북어를 사도 좋을것 같아요~!^^ | 훈남준호 | 2009-03-05
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쌀뜬물을 이용하면 더 시원해요~ | Dr.Soul | 2009-02-26
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북어채를 사용 | 사랑의악마 | 2009-01-19
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시중에 파는 북어포도 괜찮든데요, | 반야이 | 2009-01-19
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쌀뜨물 사용하면 국물도 하얗고..맛도 더 한층 깊게 구수합니다. | 조촐한만찬 | 2009-01-05
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머리로 육수하시면 시원하죠~ | skyblue9 | 2009-01-02
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황태채 사용해도 맛이 괜찮아요!! | 명랑소녀캔디 | 2008-12-29
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북어채 뜯어 놓은것 사용하세요 | 민기씨 | 2008-12-29
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황태채가 편리해요 | 트리플레인보우 | 2008-12-14
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너무세게두드리면 황태살이 가루가 되니 적당한 힘으로 여러번 나누어 두드리세요 | 아오에 | 2008-11-18
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북어포를이용해도 괜챦던데요. | 하이-c | 2008-11-11
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북어머리만 따로 팔아요. 그거 사다가 육수 우리면 좋아요 | gangagi67 | 2008-11-11
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황태채를 사다가 조리하시는것이 편하답니다 | 마른왕눈이 | 2008-11-04
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들기름을 사용해 볶아 주셔도 좋아요 | purcell | 2008-10-28
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참기름 넣고 볶아주세요. | 워터제비 | 2008-10-22
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유통되는 통북어가 거진 러시아산인데도 황태포가 더 저렴하며 국물도 더 잘 우러납니다 | sung4000 | 2008-10-13
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물에 너무 오래 불리면 부서져요 | 명랑소녀캔디 | 2008-10-07
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참기름넣고 북어 볶아주세요 | 다솜 | 2008-10-01
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간단히 살만 파는걸로 하세요.국물은 멸치육수로... | lolli | 2008-09-22
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간편하게 찢어진거 사시는게.. | 사랑이S2 | 2008-09-22
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적당한 크기로 찢어주세요~ | ☆채은맘★ | 2008-09-22
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통북어를 쓰면 더 좋겠지만... 북어채를 사용하셔도 되요 | 성아의주야 | 2008-09-22
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끓일떄 국물을 육수로 쓸거니까 무랑 다시마 같이 넣고 끓여 건져내면 국물이 시원하고 좋아요. | 탱글오렌지 | 2008-09-22
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북어포를 참기름에 볶다가 끓여도 맛있어요. | 탱글오렌지 | 2008-09-22
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황태는 물에 살짝 불리는 것이 좋아요. | 화살표 | 2008-09-22
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통북어 두드릴 시간이 없으면 황태채를 사서 하시면 시간이 단축돼요. | 옆집아즘마 | 2008-08-28
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물에 너무 오래 불리면 맛이 없어져요..아니면 그 물로 냄비에 넣고 끓여도 되구요.. | 가을하늘처럼 | 2008-08-19
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맵게 먹으려면 볶을 때 고춧가루를 넣고 보꺼나 마지막에 청양고추를 넣어도 된다. | rubylala | 2008-08-15
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찢어져있는 황태포를 물에 씻어 꼭 짜서 국간장, 참치액젖, 참기름으로 살짝 볶는다. | rubylala | 2008-08-15
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쌀뜬물을 이용하면 더 시원한 해장용이되요 | 코카중독 | 2008-08-01
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황태채를 한꺼번에 구입해서 드시면 편하고 좋아요~ | 사랑한줄 | 2008-08-01
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살짝 물에 불려서 사용해야 맛이 좋습니다 | 여울이 | 2008-07-16
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통북어를 다루려면 한참 걸리니까 찢어져있는 화태포를 쓰는 것도 괜찮을 듯 | nymex | 2008-07-08
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대관령 황태가 제일 좋아요. | 임걱정 | 2008-07-08
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물에 불린 북어의 물기를 제거해 참기름에 볶으세요 | 난요리사~! | 2008-06-30
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통북어를 구하기 힘드시면 북어채를 이용해서 끓여주시면되겠네요 | 승표맘 | 2008-05-19
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황태는 강원도 갈 일이 있을 때 몇마리 사두시면 두고두고 먹을 수 있습니다. 통황태가 아니어도맛은동일. | iching69 | 2008-05-05
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가시가 없도록 얇게 찢어서 찬물에 헹구어 물기를 짜줍니다 | 소나기당 | 2008-05-04
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북어를 잘 두들겨주세여 | 난나다 | 2008-04-23
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북어자른걸 참기름과 간장으로 먼져 달달~ 볶고.. 쌀듯물로 끊이세요 구수한맛이.. 일품입니다. | 네페르타리28 | 2008-04-01
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통북어 대신에 북어채를 이용해도 좋고 달군 냄비에 들기름을 두르고 볶은 후 북어국을 끓여도 좋아요. | 풀향기 | 2008-03-20
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전, 쌀뜸물을 주로 이용해서 사용한답니다. | 진이맘 | 2008-03-19
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들기름에 볶다가 끓이셔두 좋아요 글구 콩나물 데신 무를 쓰셔두좋을듯해요^&^ | 음식식신 | 2008-03-19
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요즘은 황태포가 잘라져서 나오니 그걸 쓰시면 더 편해요 ^^ | 빈틈씨 | 2008-03-17
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잘 두둘겨야 가시에 손을 다치지 않아요. | 단거 | 2008-03-15
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물에 불렸다 참기름에 살짝 볶아 육수를 부어 주시는게 맛이 좋아요 | purcell | 2008-02-22
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바쁠 땐 슈퍼에서 파는 걸로 해도 괜찮아요... | 세모 | 2008-02-22
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북어대가리로 육수를 내면 더욱 맛이 좋아요 | 예쁜아이 | 2008-01-24
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손질해서 파는것보다 직접손질한게 맛든 낫더군요 | 레몬빙수 | 2007-10-29
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물에 충분히 불려서 사용하시면 간이 더 잘베여 | ★아지양 | 2007-10-29
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북어를 소쿠리에 넣어 털어주면 가루가 떨어져서 깨끗하게 요리할수있어요
^^ | 요리주부 | 2007-10-11
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냄비에 참기름을 두르고 미리 황태를 볶아주시면 더 좋아요- | 롱롱이♡ | 2007-07-07
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방망이로 두들기는 대신 칼끝으로 껍질 부분을 여러번 찍어주는것도 좋아요 | 나야쩡이 | 2007-06-11
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황태는 물에 너무 오래 불리면 맛이 빠져나가므로 살짝 적시는 정도로만 해주는게 좋아요 | 나야쩡이 | 2007-06-11
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뼈나 가시는 모두 제거해줘야 먹을때 입이 다치지 않아요 | 나야쩡이 | 2007-06-11
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북어를 달걀물에 살살 버무려주면 좋아요~~ | 찌로미 | 2007-05-15
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황태 다듬기가 그러시면 찢어진 것도 팔아요 | 내사랑콩콩 | 2007-05-10
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물을 충분히 묻힌뒤에 놓아 두면 적당히 잘 불어서 좋아요 | 여울이 | 2007-04-19
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쌀뜨물을 사용함 뽀얀게 맛이더 좋다 | purcell | 2007-04-14
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통북어를 사용한다면 북어대가리를꼭 넣고 끓여야 시원하면서도 담백한 북어국의 제맛을 낼수있습니다 | bada | 2007-04-10
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