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닭가슴살샐러드

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견과류를 곁들인 닭가슴살 샐러드 생각만해도 상큼하네요~ 오늘 집에서 꼭 만들어보세요.

방법분류
나물,생채,샐러드
국가분류
서양
테마분류
손님접대, 어린이생일상
재료분류
닭고기류
난이도분류
보통
칼로리
260kcal
평점

3|587명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 손질한 닭 가슴살을 닭고기로 낸 육수 (80℃ 이하)에 넣어 3~4분간 익힌 뒤 불에서 내려서 20분간 둔다.

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2. 샐러드, 체드로, 호두, 건포도, 잣, 당근으로 모듬 샐러드를 준비한다.

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3. 엑스트라 버진 올리브오일, 레몬즙, 발사믹비네거, 소금, 후춧가루로 드레싱을 준비된 모듬 샐러드에 뿌려준다.

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4. 닭국믈 속에서 익혀진 닭 가슴살을 적당한 크기로 잘라 준비된 모듬 샐러드 위에 얹은 뒤 고기 위에 드레싱을 뿌려준 다음 석류와 토마토로 만든 장미로 장식한다.

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