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스마트mpos

2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

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러시안수프

36,952명이 본 레시피

러시아 스프는 어떤 맛일까요? 직접 맛 보세요.

방법분류
밥,죽,스프
국가분류
서양
테마분류
이유식, 아침식사
재료분류
쇠고기류
난이도분류
초보환영
칼로리
210kcal
평점

3|617명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 쇠고기는 사태살로 준비하여 2cm 정도의 크기로 깍둑썰기를 한다

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2. 양파, 당근, 감자도 쇠고기의 크기에 맞게 깍둑썰고 샐러리는 어슷썬다.

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3. 냄비에 버터를 두르고 마늘과 쇠고기를 볶다가 채소들을 함께 넣고 볶아낸다.

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4. 재료가 어느정도 익으면 케첩을 넣고 한번 볶다가 육수를 붓고 뭉근하게 끓인다.

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5. 푹 끓이다 녹말물로 농도를 맞추고 월계수잎을 넣어 한소끔 끓인후 소금, 후춧가루로 간하여 상에 낸다.

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