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기미상궁

2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

별미밥

60,944명이 본 레시피

이름도 별난 별미밥으로 별식을 즐겨보세요~

방법분류
밥,죽,스프
국가분류
한식
테마분류
손님접대, 일상식, 휴일요리
재료분류
곡류
난이도분류
보통
칼로리
325kcal
평점

3|866명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 다진 쇠고기는 간장 1큰술, 설탕 1/2작은술, 마늘 1작은술, 후춧가루, 참기름에 양념하여 프라이팬에 기름을 두르고 볶아 놓는다.

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2. 콩나물은 꼬리를 떼고 깨끗이 다듬어 끓는 소금물에 데친다.

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3. 당근은 껍질을 벗겨 곱게 채썰고 미나리도 같은 길이로 잘라 뜨거운 프라이팬에 기름을 두르고 소금 간을 하며 볶는다.

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4. 유부는 끓는 물에 데쳐 기름을 빼고 채썰어 소금, 참기름에 무쳐 놓는다.

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5. 고슬하게 지은 밥을 그릇에 적당히 담아, 볶아 놓은 모든 재료를 색 맞추어 올리고 분량의 양념 재료를 넣어 양념장을 곁들여 낸다.

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레시피 이미지

  • 1. 콩나물을 다듬어 데친다.
  • 2. 당근과 미나리를 각각 볶는다.

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