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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

건포도럼코코아초콜릿

14,232명이 본 레시피

울적한 기분을 확 씻어주는 달콤한 초콜릿 만들어보세요~

방법분류
빵,과자
국가분류
서양
테마분류
발렌타인데이
재료분류
가공식품류
난이도분류
보통
칼로리
132kcal
평점

3|547명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 장식용 건포도를 제외한 나머지 건포도는 곱게다져 럼에 재워둔다.

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2. 생크림을 끓여 한 김 식힌 후 초콜렛에 부어 멍울없이 풀어준다.

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3. 버터를 넣어 녹인 후 럼주에 절인 건포도의 물기를 살짝 털어내 초콜릿과 섞어준다.

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4. ③을 짤주머니에 넣어 농도가 되직해지면 준비한 초콜릿 쉘에 넣어 공백을 메꿔준다.

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5. ②의 충전물이 굳었으면 중탕한 초콜릿에 디핑하여 가볍게 털어낸다.

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6. 디핑한 초콜릿이 굳기 전에 건포도를 얹어 장식을 마무리한다.

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레시피 이미지

  • 1. 끓인 생크림에 초콜릿을 녹인다.
  • 2. 버터를 넣어 잘 섞어준다.
  • 3. 초콜릿쉘에 충전물을 채워준다.
  • 4. 디핑한 초콜릿을 가볍게 털어준다.
  • 5. 굳기전에 건포도로 장식한다.

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