메뉴판닷컴요리

  • 요리판
  • 나만의비법
  • 요리Q&A
레시피찾기
조림
두부조림
회원만족도
  108kcal | 30분 | 초보환영
챙기기 메일보내기 프린트하기 블로그로퍼가기
 
바삭한 두부를 감칠맛나는 굴소스에 부드럽게 조렸어요~ 술안주로 밥반찬으로 인기 만점이에요!
분량 4인분
주재료 두부 1모
부재료 청고추 1개, 홍고추 1개
양념 다진마늘 1작은술, 굴소스 4큰술, 1/3컵, 참기름 약간, 소금 약간
   
  레시피플러스 | 전체보기 | 도움말
1. 두부는 4cm x 3cm 크기로 썰어 앞뒤로 소금을 뿌려준다.
2. 고추는 어슷썰어 씨를 털어낸다.
3. ①의 두부는 물기를 닦아내고 녹말가루를 묻혀 튀기듯이 지져낸다.
4. 기름을 두른 프라이팬에 마늘과 고추를 넣어 타지 않게 볶아준 후 분량의 굴소스와 물을 넣어 걸쭉하게 소스를 만든다.
5. 소스에 농도가 생겼으면 ③의 두부를 넣어 약불로 조려준 후 두부에 소스가 배어들면 참기름을 뿌려 마무리한다.
 
1. 두부를 튀기듯 지진다.
2. 소스에 두부를 넣어 조린다.
 
레시피에 대한 회원님의 만족도를 체크해 주세요.
별1(나쁨) 별2(별루) 별3(보통) 별4(좋아!) 별5(만족)
평가를 선택하신 후 평가완료 버튼을 눌러야 평가에 적용됩니다.
 
나만의 비법 3 요리판 0  
 
지금까지 ,명이 방문하셨습니다.