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기미상궁

2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

모듬콩수프

18,276명이 본 레시피

단백질 덩어리 몸에 좋은 콩콩콩! 부드러운 수프로 즐겨보세요~

방법분류
밥,죽,스프
국가분류
서양
테마분류
이유식, 아침식사, 어린이간식, 다이어트
재료분류
콩류
난이도분류
초보환영
칼로리
260kcal
평점

3|664명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 메주콩, 검은콩은 각각 5배의 물을 붓고 반나절 정도 담가 불린다.

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2. 콩이 완전히 불면 각각 다른 냄비에 콩을 넣고 물을 밥물 정도로 부어 뚜껑을 덮지 않고 삶다가 끓기 시작하면 5분 정도 끓여준다.

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3. 삶은 콩은 찬물에 여러 번 헹궈 준 뒤, 양손으로 비벼가며 껍질을 벗기고 콩만 건져낸다.

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4. 믹서에 삶은 각종 콩과 검은깨, 잣, 호두를 넣고 갈아준다.

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5. 식빵을 1cm x 1cm 정사각형으로 잘라 버터를 두른 프라이팬에 바삭하게 굽는다.

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6. 볼에 수프를 담고 구운 식빵을 올린다.

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레시피 이미지

  • 1. 콩을 충분히 불린다.
  • 2. 식빵을 잘라 바삭하게 굽는다.

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