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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

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우묵냉채

28,621명이 본 레시피

더운 여름에는 시원한 우묵냉채를 만들어 보세요. 입맛이 확 당긴답니다~

방법분류
나물,생채,샐러드
국가분류
한식
테마분류
일상식
재료분류
곡류
난이도분류
초보환영
칼로리
78kcal
평점

3|438명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 우묵은 먹기 좋은 크기로 채를 썰어 준비한다.

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2. 다시마, 다듬은 멸치로 육수를 낸 후 소금으로 간한다.

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3. ②의 육수가 어느정도 식으면 냉장고에 넣어 시원한 국물로 만든다.

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4. 오이는 5cm 정도로 돌려깎기 하여 채썬다.

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5. 분량의 재료로 양념장을 만든다.

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6. 그릇에 우묵과 오이를 넣어 차가워진 육수를 넣고 양념장을 끼얹는다.

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