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레몬수플레

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봉그랗게 올라온 레몬 속의 부드러움. 따뜻할 때 먹으면 기분 좋아지는 맛이랍니다~

방법분류
빵,과자
국가분류
서양
테마분류
어린이간식, 휴일요리
재료분류
밀가루
난이도분류
보통
칼로리
206kcal
평점

3|419명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 레몬은 윗면을 잘라내고 속을 파낸다.

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2. 냄비에 우유와 버터, 설탕 2큰술을 넣고 중불에서 끓인다.

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3. 우유가 끓으면 밀가루를 넣고 잘 저어주면서 끓인다.

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4. ③에 계란 노른자를 조금씩 넣으면서 잘 저어준다.

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5. 계란 흰자는 설탕을 넣어 거품 낸다.

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6. ④에 ⑤를 넣어 골고루 섞는다.

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7. ⑥을 파낸 레몬에 넣어 모양이 잘 고정되도록 머핀 팬 등에 받쳐둔다.

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8. 팬에 물을 자작하게 붓고 ⑦을 담아 170℃의 오븐에 20분 간 구워낸다.

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