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맛집 Q&A

  • 젓갈 맛있게 하는 반찬집 추천해 주세요.
    2007/10/31
    젓갈 맛있게 하는 반찬집 추천해 주세요.밑반찬으로 젖갈을 사다 먹을려고 하는데 맛있게 하는 집좀 추천해 주세요...
    답변수 : 4개 | 조회수 : 2274 | 추천수 : 0
  • 보쌈
    2010/07/06
    보쌈을 좋아 하시는 분이 방문 하신다고 하여 대접을 하고 싶은데, 집은 대학로 인데 강북에 보쌈 맛있게 하는 집을 아시는 회원 분이 계시면 추천 좀 부탁 드립니다...놀부나 원할머니 등은 조금 식상하는 것 같아서요~
    답변수 : 4개 | 조회수 : 3740 | 추천수 : 11
  • 해운대 한정식 잘하는 집이 없을까요?
    2010/03/19
    가족과 함께 한정식을 먹을려고 합니다.가게 분위기도 깔끔하면서.. 가격도 좀 저렴하고..깔끔하게 먹을 수 있는 한정식 집이 없을까요?
    답변수 : 4개 | 조회수 : 18587 | 추천수 : 11
  • 죽 맛있는곳
    2008/01/17
    오늘 저녁에 밥맛도 없고 해서 김밥xx 에서 죽을 팔길래 먹었는데요.그래서 먹었더니 맛이 영 없어서 없던 입맛도 떨어져 버리더군요..ㅡㅡ;입맛없을때 죽을 보통 어디서 사 드세요?
    답변수 : 44개 | 조회수 : 3206 | 추천수 : 0
  • 광주광역시에서 접대하고 좋은 곳
    2008/04/16
    안녕하세요제가 고객분들 모시고 광주를 내려가야해서리근데 그쪽 맛집들을 잘 모릅니다.광주에 맛집들 많던데...암만 맛있어도 접대하기에 허름한 곳은 안되잖아요...맞있고 깔끔 혹은 고급스러운 곳으로...추천 꼬옥 좀...
    답변수 : 3개 | 조회수 : 4631 | 추천수 : 0
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요리판

  • 여름별미 궁중식 오이소박이
    2012/07/12
    ...넣어 섞어주세요~ 오이소박이엔 젖갈이 들어가지 않아요!여름김치엔 그냥 깔끔하게 소금간으로 맞추는게궁중식 오이소박이랍니다. 절구어둔 오이 칼집 넣은곳으로 소를 넣어주세요~~여분의 소는 겉에 김칫국물을...
    추천수 : 4 | 작성자 : 하루나의마마스컴
  • 추운 겨울날....캠핑장에서 인기 몰이 될 국물~~~~ 미역국
    2010/12/07
    ...까나리 젖갈을 한큰술 넣어주셔도 깊은 맛이 난답니다~~~첨엔...센불로 파르르르~~~ 끓여주세요!!!어느정도 끓고 나면....( 대략 10분 끓이면 될듯) 불을 중약불로 낮춰서 보글 보글...
    추천수 : 19 | 작성자 : 보노의풍경
  • 겨울철~~~ 필요한 영양떵어리~~~ 굴튀김
    2010/12/02
    ...가서....생새우.젖갈.굴등등....많이 구입하시죠 ^^특히 김장김치에 빠져서는 안될 굴~~~~저의 경우에는....두고먹을 묵힌 김장에는 굴을 넣지 않구요....싱싱하게 겉절이 해서 먹을 김치에만...
    추천수 : 8 | 작성자 : 보노의풍경
  • 배추김치를 담궈 봅시다..ㅎㅎ
    2009/08/11
    ...채를 썰어 둔 것과 젖갈, 까나리 액젖, 고추가루, 깨, 다진마늘, 다진생강, 설탕을 적절히 배합하여 속을 만듭니다.4. 소금에 절인 배추를 흐르는 물에 3번정도 잘 헹궈서 물기를 쫙~ 빼어...
    추천수 : 0 | 작성자 : mitt
  • 오이김치
    2009/02/12
    ...끓는물에 굵은소금은 넣어 녹이고 잠시두어(1분정도) 지찌꺼기를 가라앉친후 오이에 넣어주세여 그다음 야채를썰어 놓구요 오이가 잘요지면 빨리건져서 물기를 빼주고 그다음젖갈이랑 여러 재료들을 섞어서 버무리면되여
    추천수 : 0 | 작성자 : 가새
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요리 Q&A

  • 젓갈~
    2007/04/11
    저희집은 거의 모든 김치에 까나리 액젖을 사용해요..저는 잘 모르겠지만 어머니는 까나리액젓이 김치의 시원(?)한 맛을 살려 준다고 하시네요..
    답변수 : 9개 | 조회수 : 6483 | 추천수 : 1
  • 김치를 맛나게 하고 싶은데...
    2007/05/15
    ...하라고 해서 그대로 했는데 젖갈냄새가 많이 나더라구요..찹살풀 만들어서 거기에 고추갈은거랑 양념 섞어서 했거든요..좀 짠거 같아서 설탕도 레피피보다 더 많이 넣었구요..김치 잘 담그고 싶어요.. 양념 어떻게...
    답변수 : 7개 | 조회수 : 1901 | 추천수 : 1
  • 맛있는 김치 양념 비법
    2008/07/26
    김치는 양념이 중요한것 같아요.양념에 따라서 김치 맛이 달라지던데 맛난 김치양념비법 좀 알려주세요.. 젖갈, 설탕, 마늘,고춧가루등 갖가지 양념 비율이 궁금해요~~
    답변수 : 9개 | 조회수 : 4266 | 추천수 : 1
  • 배추김치만드는방법...
    2008/04/02
    태여나서 처음으로 배추김치만들려고하는데 배추절임시간이랑 젖갈을 어떻게 넣어야할지 막막하내요... --새우젖이랑 멸치젖을 넣는거라는데 그비율이 영~ 느낌이안오내요~아시는분 아르켜주세요~
    답변수 : 8개 | 조회수 : 6141 | 추천수 : 0
  • 갓김치맛나게......
    2007/12/09
    이웃에게 갓을 좀 얻었 습니다갓김치 맛있게 담그는 법 좀 가르쳐주세요??!!무슨 젖갈이 나을까요??.......
    답변수 : 2개 | 조회수 : 2455 | 추천수 : 0
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매거진

  • 포토존젖갈 삼겹살
    2014/05/19
    젖갈소스에 콕
    추천수 : 0 | 작성자 : 알로에여사
  • 포토존저녁반찬.
    2012/11/30
    오랫만에 동태찌게해서 저녁먹었어요~~ㅎ고구마묵,순무김치,잡어젖갈...시욕의 극대화 =비만의 바로미터...ㅋㅋㅋ그래두 먹는게 훨~~~~~~~조아용
    추천수 : 2 | 작성자 : 나너미워해
  • 포토존맛깔스러운 총각김치
    2012/10/19
    젖갈을 넣어 시원하면서 김칠맛 나는 총감김치예요..이렇게 맛난 김치는 정말 밥도둑이죠~ㅎㅎ
    추천수 : 1 | 작성자 : 퍼플엘로우
  • 포토존잘익은김치..
    2012/02/02
    잘 만들어 익은김치 다른열반찬 안부러워요~ㅎㅎ적당한 젖갈냄새와 적당히 익은 감칠맛나는 김치예요..
    추천수 : 0 | 작성자 : 윤은우사랑해
  • 포토존파~김치와 얼걸이
    2011/05/12
    파 김치,,익을수록 꼬리한 젖갈냄새와 함께 밥도둑,,~ㅎㅎ
    추천수 : 1 | 작성자 : 더블됬어요
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