이웃에게 갓을 좀 얻었 습니다
갓김치 맛있게 담그는 법 좀 가르쳐주세요??!!
무슨 젖갈이 나을까요??.......
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2개의 답변이 등록 되었습니다.
re)갓김치맛나게......
하늘네 | 2007.12.10
전 새우젓을 넣었구요, 그리고 고추가루도 좋지만 생고추를 갈아서 같이 만들었어요. 그리고 멸치액젓도 넣었구요, 담궈서 바로 먹는 것보다 시간이 지나 맛이 푹 익었을때 먹으니까 더 좋더라구요.. 아이들은 아삭김치라고 해요...
re)갓김치맛나게......
똑똑한bee | 2007.12.09
멸치젓으로 담그는거예여. 새우를 섞기도 하고 그리고 갓김치는 3개월 상온숙성이 생명이예요. 곰삭을수록 맛있잖아요. 부모님이 전라도에서 사오신 곰삭은 갓김치 생각이 나네요. 추르릅
