Q&A : 요리Q/A
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- [요리]홍어회무침 만드는 법 알려 주세요
- 2013/06/01
- 홍어회를 먹어 만 보았지 실제로 만드는 법을 잘 모릅니다.우선 홍어를 만지는 법을 몰라 엄두가 나지를 않습니다.특히 뼈가 어떤것은 딱딱한데 좀 부드럽게 만들면 더욱좋고요....
- 답변수 : 6개 | 조회수 : 64878 | 작성자 : 준우할머니
- 홍어무침, 홍어, 홍어회무침
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- [요리]홍어회무침이 먹고싶네요..... ..
- 2009/04/08
- 홍어회무침을 맛있게 만들어 먹고싶지만 제가 만들면 홍어가 쫀득 거리지 않아요. 맛도비리구요..맛있는 홍어무침... 잘만들어 먹을수 있게 도와주실거죠..
- 답변수 : 25개 | 조회수 : 4891 | 작성자 : 입맛은고급
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- [요리]홍어회무침
- 2008/04/27
- 홍어회 무침 같이 새콤달콤매콤한것이 마구 당기네요~ㅎㅎ솔직히 예식장 같은데 가서 나오는 홍어무침도 진짜 홍어는 아닐꺼 같구..가오리 맞나요..?흑산도 홍어는 비쌀뿐 아니라 구하기도 어렵다던데..홍어 아닌거로도...
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 3894 | 작성자 : 슬림je
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- [요리]홍어회무침 야들야들하게 하는법.
- 2008/04/29
- 얼마전에 집에서 홍오회무침을 해먹었는데,뼈까지 야들야들하지는 않네요...음식점에서 먹는것 처럼 뼈도 부드럽게씹히면 맛이좋을턴데...막걸리에 좀 담가놨다가 빨아서 꼭짜서무치긴했는데...맛은 있었지만 큰뼈는 먹기...
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 3750 | 작성자 : 푸드스타리
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- [요리]홍어회무침은 어떻게 하나요?
- 2007/06/02
- 집에서 비빔냉면을 해보려하는데,레서피 찾기가 쉽지 않아요.급해요.제 신랑이 생일날 먹고싶은 목록에 적어 놓아서 해 주어야하거든요.부탁드립니다.
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 1962 | 작성자 : 아가따
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- [요리]남은 홍어회
- 2009/01/05
- 회를 먹다가 남으면 탕에 끌여서 먹기도 하고요아니면 굴튀김하듯이 살짝 튀겨서 먹는데요홍어회는 특유의 톡 쏘는 맛이 있어서이것좀 어떻게 없애고 다시 조리해서 먹고 싶은데없애는 방법이 있나요??
- 답변수 : 15개 | 조회수 : 3091 | 작성자 : 우리동이
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- [요리]가르쳐 주세요
- 2007/03/29
- 홍어회 무침을 만들려고 하는데요삭힌 홍어로 해야 되는데 가짜가 많다고 하네요올바르게 보는 방법 좀 가르쳐 주세요.
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 3195 | 작성자 : 청여우
- 뚜뚜루, 삭힌홍어구분, 홍어, 홍어회
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- [요리]홍어
- 2007/07/14
- 명절때나 한정식집에서 나오는 홍어를 보면홍어회 무침이라던가 그냥 삭힌 홍어를 그냥 먹더라구요..저는 아직 도전을 안해봤지만;;다른 홍어를 이용한 요리는 없나요?
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 2300 | 작성자 : 룰루룰루
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- [요리]제철 과일
- 2009/03/30
- 요샌 하도 비닐 하우스 과일이 많이 나와서 제철을 알기가 어렵네여...그래두 제철 과일이 젤 몸에 좋다느뎅...봄이 제철인 과일은 어떤게 있나요????
- 답변수 : 57개 | 조회수 : 10680 | 작성자 : 빗속의영화
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- [요리]식초
- 2007/07/18
- 식초 어떤거 쓰시나요?전 사과식초 하나만 쓰는데요.. 다른분들은 어떤걸 어떻게 쓰시는지 궁금해서요~요리마다 사용하는 식초가 따로 있나요?
- 답변수 : 23개 | 조회수 : 1735 | 작성자 : 하루예
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- [요리]과일식초 어떻게 써요 ?
- 2007/09/20
- 식초를 사러갔는데 종류가 너무 많아서 결국 못샀어요. 사과식초부터해서 무슨 식초가 이렇게 많은지... 요리마다 쓰이는 식초가 다른가요 ?
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 1830 | 작성자 : 꼬마팥빙수
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- [요리]감식초
- 2007/09/10
- 감식초는 어디서 사는 게 제일 맛있고 좋은가요??그리고 요리할 때 활용법도 알려주시면 감사하겠습니다~!!! ^^
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 1912 | 작성자 : 스타블루
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- [요리]식초는 어떤게 좋은가요
- 2007/09/11
- 식초가 무지 종류가 많네요 일반식초, 감식초,빙초산등어떤게 음식하는데 무난한가요 지금까지 빙초산을 사용했는데 너무 독한것 같아서요
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 2982 | 작성자 : 에이엠
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- [요리]건강에 좋은 식초
- 2008/10/28
- 사과식초 ,레몬 식초, 감식초 등등 종류가 많은데...어디에 먹어야 종류 별로 좋은 건가요???사과식초는 어디에 좋다 같은거...식초를 먹어 볼라고 하는데 막 먹음 안좋을 듯 하여...
- 답변수 : 22개 | 조회수 : 4396 | 작성자 : 이쁜악녀탄생
