Q&A : 요리Q/A
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구분
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- [요리]초콜렛 만드는법~~~~
- 2010/02/02
- 초코렛 만들때 종류도 다양하던데...왜 잘못 만들면 하얗게 되자나요~~템퍼링?? 이랑...초콜렛 만드는 방법좀 자세히 알려주세요~~~
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 13787 | 작성자 : 은진이
- 초콜렛, 초콜렛만드는법, 초콜릿
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- [요리]처음, 만들어 보는 초콜렛..어떻게 하면 되나요?
- 2009/02/10
- 하트 모양 초콜렛을 만들고 싶은데 뭐가 필요한가요?투명 틀, 초콜렛(<- 이건 시중에서 파는 초코릿을 그냥 사서 녹여도 되나요?), 냉장고..또 뭐가 필요할까요?
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 1790 | 작성자 : 아싸만용
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- [요리]집에서 초콜렛 만들때요..
- 2006/11/16
- 집에서 초콜렛을 만드는데요..초콜렛을 녹일 때에는 중탕으로 물이 섞이지 않게 조심해서작업하라는 이야기를 듣고 그렇게 했는데 초콜렛을 굳히고 나니까완성물에 흰 얼룩도 남아있고..손에 닿으면 금방 녹는것...
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 1301 | 작성자 : 플루크
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- [요리]초콜렛 질문좀...
- 2007/08/22
- 제가 맘안정식품..질문해서 초콜렛 추천을 해주셨는데치아나 살찌는데 조금이라도 덜 부담되는 초콜렛좀 추천좀 해주세요...
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 1159 | 작성자 : 로맨틱맨
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- [요리]초콜렛이 기분을 좋게해?
- 2007/08/07
- 초콜렛이 사람의 기분을 좋게 만드나요?전 잘 모르겠던데..과연 진정으로 그런지?혹은 좀 우울할때 아니면 기운내야할때 먹으면 좋은 음식은 무엇이 있을까요?
- 답변수 : 11개 | 조회수 : 1351 | 작성자 : 로맨틱맨
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- [요리]초콜렛은,,,,
- 2006/11/17
- ...같아요...당연히 제과제빵용 초콜렛을 사용하셨겠죠?요즘은 인터넷 쇼핑몰등에서 템퍼링이 필요없는 초콜렛들도 많이 판매가 되던데...일단 어떤 초콜렛을 사용하셨는지를 몰라서 말씀드리가 그렇네요...가장 큰 원인은...
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2122 | 작성자 : 바이올렛
- 초코렛
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- [요리]초콜렛 뒷처리, 이거 어떻게 해야 하나요?
- 2009/02/13
- 초콜렛 모양 내는 방법에 대해서 여쭤봤었는데요, 좋은 답변 주셔서 너무 감사합니다~그런데, 한가지 궁금한게 더 생겼어요..초콜렛을 만들고 난 후, 그릇에 묻은 초콜렛은 어떻게 정리해야 하나요?세제로 씻겨지나요?
- 답변수 : 19개 | 조회수 : 3858 | 작성자 : 아싸만용
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- [요리]케이크 위에 씌우는 초콜렛에 관한 질문..
- 1999/01/15
- ...만들려고 생각하는데, 초콜렛 케이크의 겉부분에 씌워져 있는 좀 딱딱하고 얇은 초콜렛은 어떻게 만드는 건가요? 초코생크림 말고요.그리고 어떻게 그렇게 매끈하게 잘 덮어 바를 수 있는지도 궁금해요.혹시...
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 2548 | 작성자 : ccomjimm
- 뚜뚜루, 초코릿 커버케잌, 초코케익, ㅎ
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- [요리]집에서 초콜렛 쉽게 만드는법
- 2007/08/02
- 집에서 초콜렛을 만들어먹어 보려고 합니다. 그틀같은건 있고 재료들도 다 있는데초콜렛 녹이는게 너무 어렵더라구요. 중탕하면은 잘 안녹고 예전에는 냄비에다가그냥 초콜렛을 녹였더니 냄비 버려서 -_- 쉽게하는법좀...
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 1847 | 작성자 : 도몽이
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- [요리]초콜렛`
- 2008/01/21
- 집에서 초콜렛을 만들어 보려고하는데,,집에 오븐이 없어요,누구한테 얼핏 들은거 같은데,,오븐 없이서 만들수 있도록 패키지 같은걸 판다고 들었는데,,혹시..이런거 어디서 구할 수 있는지 아세요?
- 답변수 : 17개 | 조회수 : 1713 | 작성자 : 백곰3
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- [요리]초콜렛 중탕으로 녹이는 간단 방법좀 알려주세요.
- 2009/02/12
- 초코렛을 쉽게 녹이는 방법 좀 알려주세요.세상에서 요리가 제일 힘들어요.처음엔 냄비에 직접 녹이다가 다 태워먹고중탕으로 하자니 너무 번거롭게 전자랜지에 돌려보니 위는 녹고 아래는 덜 녹고조금 세게하면 위는...
- 답변수 : 24개 | 조회수 : 12761 | 작성자 : ces0190
