Q&A : 요리Q/A
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- [요리]곰국 끓이기
- 2006/10/30
- 물을 충분히 넣고 중불에서 오래 끓여 주세요.한번 끓여낸 국물을 따라내고 다시 뼈에 물을 붓고 다시 끓여 주세요.이렇게 세번을 끓여 낸 육수를 함께 섞어 다시 한번 끓여 준뒤 식혀서기름기를 제거해 주세요.적절한...
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 3895 | 작성자 : 뾰루퉁
- 곰국, 곰국끓이기, 뚜뚜루
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- [요리]곰국 끓이려고 하는데요
- 2008/04/10
- 사골, 꼬리, 힘줄, 우족 이렇게 4가지를 이용해 국물을 내고자 합니다. 특별히 집에 사람들을 초대하기로 했는데, 곰국으로 하려고여 곰국은 국물이 중요한데 국물을 맛있게 내는 방법을 모르겠습니다. 특히 무얼 몇시간...
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 3521 | 작성자 : feelwa
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- [요리]사골끓일때요??
- 2008/02/03
- 날씨가 제법 쌀쌀해져 식구들 곰국좀 먹여보려구요..영양가도 정말 많아서 움추려드는 겨울에는 너무 좋을 것 같아서여근데요 제가 사골국을 처음 끓여 보는 거리서..다른과정은 잘 알겠는데 사태넣는 순서가 좀...
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 2097 | 작성자 : 별을따자
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- [요리]시중에파는 사골국을 구입했는데요
- 2008/02/21
- ...해서 곰국 자체는 좋은 것 같은데 제가 활용을 못하는것 같아요. 홈쇼핑에서 보면 국수를 넣거나 고기를 넣던데고기는 어떤고기로 어떻게 해서 넣는건가요?? 좀 더 사골곰국을 맛있게 먹을수 있는 방법이 없을까요??
- 답변수 : 18개 | 조회수 : 2906 | 작성자 : 별을따자
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- [요리]곰국 또는 곰탕
- 2007/05/17
- 우리 큰딸이 곰국, 돼지국밥(이거 경상도만 먹는다고 들었는데) 을 디게 좋아 합니다.집에서는 곰국을 밖에서는 돼지국밥을 즐거 먹는데또 몇일전에 먹고싶다는 명령에 (^^) 우족 두개와 사골 하나를 넣고 끓여서...
- 답변수 : 9개 | 조회수 : 1558 | 작성자 : 영양주부
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- [요리]사골국물
- 2008/01/03
- 사골국물 맛이 왜 그렇게 집집마다 다른지 모르겠내요. 사골국물 우려내는 것이 특별한 방법이나 노하우가 있는 것인가요? 좋은 사골, 비싼 사골을 그냥 물에 끓이는 것이 아닌가요?
- 답변수 : 18개 | 조회수 : 3323 | 작성자 : 무림출사
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- [요리]곰국 고을때요...
- 2007/05/21
- 지금 도가니랑 사골을 사다가 물에 담가놨거든요.다른 분들 글을 보니까 3-5회 정도 고는 게 좋다고 하셔서 그건 알겠는데요, 한 번 고을 때 몇 시간이나 고아야 하는지요?알려주시와요..
- 답변수 : 12개 | 조회수 : 1556 | 작성자 : 민서짱엄마
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- [요리]사골국(곰국)을 ...
- 2007/04/11
- 식구들이 사골국(곰국)을 겨울내내 많이 먹어서 잘 않먹는데,사골국(곰국)으로 다른 국을 끓일 수 있는 방법 좀 알려주세요.긇이는 방법도 같이 알려주세요.
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 1693 | 작성자 : ㅇl뿐ㅇl♥
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- [요리]사골국물로 사*곰탕흉내 어찌 낼까요?
- 2008/10/09
- ...다니며 잘 안먹거든요. 사골을 끓여 봤기에 사*곰탕 생각이 나서 그거보단 진짜 사골로 하니 더 맛나겠지 했는데 ..영~~~ 제가 먹어도 별 맛이 없더라구요.. 뭘 어떻게 해야 그 라면 비수무레한 맛을...
- 답변수 : 14개 | 조회수 : 2516 | 작성자 : 이영에미
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- [요리]사골을 어케 해먹어야 할지요..??
- 2008/10/07
- 누가 소 사골을 가져왔습니다. 잡뼈같더군요... 해먹기 귀찮아서 냉동실에 오래 두었는데요즘 날씨도 추워지고 해서 꺼내 봤답니다. 근데 당췌 어케 해먹어야 할지 모르겠네여..그냥 끓이면 되나여.. 냄새가 많이...
- 답변수 : 43개 | 조회수 : 3682 | 작성자 : godsway
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- [요리]사골국 끓이기
- 2010/05/11
- 몸이 안좋은 분에게 사골국을 끓여드리고 싶은데요사골국은 어디 부위를 사야되며 과정을 잘 모르겠어요얼마나 끓여야 되는지도 전체적인 레시피 부탁합니다.
- 답변수 : 4개 | 조회수 : 10353 | 작성자 : 파덜
- 사골국, 사골, 사골곰탕
