Q&A : 요리Q/A
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- [요리]요리할 때 쓰는 화이트 와인은 어떤 걸 쓰는 게 좋을까요?
- 2010/03/29
- 파스타 만들 때 화이트 와인을 많이 쓰잖아요..그런데 화이트 와인이라면 아무거나 써도 되는 건가요? 다들 마트에서 싼 와인 구매해서 쓰면 된다고 하는데 와인의 맛에 따라 요리의 맛도 달라지는지 궁금하네요. 그리고...
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 25279 | 작성자 : 알구
- 화이트 와인, 와인, 요리용 화이트 와인, 화이트와인
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- [요리]와인 활용하는법
- 2010/03/05
- 마시지 않고 보관만 하고 있는 와인이 있어요버리긴 아깝고 술하고 거리가 먼 식구가 모여 살고 있으니보관만하고 있네요. 활용 방법 알려주세요
- 답변수 : 10개 | 조회수 : 7265 | 작성자 : bossam
- 와인 활용법, 와인, 와인삼겹살, 와인활용법
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- [요리]와인요...
- 2007/06/17
- 따놓고 마시다가 남은 와인들이 종종 생기는데요...또 그냥 마시긴엔 찝찝하고, 버리기엔 아깝고...고기잴때 쓰기도 하지만, 음식에 넣기가 찝찝해지면 말이죠...가르쳐주세요^^
- 답변수 : 19개 | 조회수 : 2022 | 작성자 : 큰손
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- [요리]먹다남은 레드와인 활용법
- 2008/05/10
- 집에서 오빠랑 레드와인을 한번씩 즐겨 먹는 편인데,,많이 마시지는 못해서 늘 일정량이 남기 마련이에요..그냥 먹는데 큰 이상은 없지만,,맛이 많이 떨어져서요..남은 레드와인을 활용해서 요리에 이용할 수...
- 답변수 : 19개 | 조회수 : 6670 | 작성자 : 오블리비아테
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- [요리]와인 보관법.
- 2008/04/07
- 와인을 한병 다 마신다는건 사실 불가능하잖아요.ㅋㅋ보통 분위기 살리려고 한잔 정도 하는게 대부분이라고 생각하는데요..그렇게 마시다 남은 와인은 어떻게 보관해야 하나요..그리고 레드, 화이트 와인중 차게 해서...
- 답변수 : 26개 | 조회수 : 5115 | 작성자 : 꿈꾸는사진관
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- [요리]요리재료로 쓰다남은 와인 보관법 좀
- 2008/02/27
- 요리할때 와인을 좀 넣을때가 있자나요.그럴때..쓰고 남은 와인 다 먹기도 모하고.쓸때마다 괴로운데..좋은 방법 없나요..공간상 눕혀놓기도 좀 그렇고 코르고 걍 꺼꾸로 하면 너무 발효가 되는거 같아서..ㅠ
- 답변수 : 16개 | 조회수 : 4393 | 작성자 : 복숭아짱구
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- [요리]와인 삼겹살
- 2007/07/03
- 와인 삼겹살은 어떻게 만드나요? 집에 있는 먹다 남은 와인을 했더니..고기에서 쉰내가.. ㅡㅡ;; 숙성을 시켜야 하나요?
- 답변수 : 5개 | 조회수 : 1368 | 작성자 : 이카로스
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- [요리]와인이요
- 2008/11/23
- ...하다가 저 깊숙한 곳에 먹다 남은 와인이 있더군요.ㅎㅎ그걸조금 넣어봤는대요..이게 딴지 꽤 오래 된거 같아요..저도 잊고 있었거든요..한 6개월은 넘지 않았나 싶구요.ㅎㅎ그래서 이걸 지금 먹어도 탈이...
- 답변수 : 27개 | 조회수 : 2251 | 작성자 : 주영사랑
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- [요리]쓰다남은 와인의 보관
- 2007/08/27
- 요리에 쓰고 남은 와인은 그냥 뚜껑만 닫아놓으면 되는건가요??실온에? 아님 냉장에? 병은 세워놓나요? 아님 눕혀놓나요?
- 답변수 : 16개 | 조회수 : 1700 | 작성자 : 꼴라꼴라기야
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- [요리]와인 저장법이요?
- 2008/05/14
- ...않는지라...그래도 가끔 와인이 선물로 들어오면 한번씩 마시고는 한답니다...요리 레시피에도 화이트 와인이나 레드와인을 이용하는 요리법이 있던데요...그럴때 사용하고 남은 와인은 어떻게 보관해야...
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 2317 | 작성자 : 암마
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- [요리]퐁듀기가 생겼어요.
- 2009/03/10
- ...치즈도 그렇고 종류별로 어떻게 준비하는건지 알려주세요. 참고로 저희는 술같은거 안 마시거든요. 꼬냑이라든가 와인같은거 들어가는거 없이 알려주셨음 합니다. 주말에 화이트데이때 신랑이랑 분위기 낼수 있게 도와주세요~
- 답변수 : 20개 | 조회수 : 2733 | 작성자 : janinamo
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- [요리]삼겹살 집에서 먹을때요~~
- 2008/04/08
- 밖에서 보면 와인숙성, 녹차숙성~ 뭐 이런 삼겹살들 많잖아요.그게 돼지의 역한 냄새를 제거해준다고 해서 많이 먹은거 같은데..집에서 먹게 될 경우 와인에 숙성해서 먹어도 괜찮은가요.?!그렇다면 어떤 방법으로...
- 답변수 : 18개 | 조회수 : 2777 | 작성자 : 꿈꾸는사진관
