Q&A : 요리Q/A
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- [요리]국간장 질문이요.도라지나물도요.
- 2011/11/26
- ...만든 전통x조브랜드의 국간장을 구입해서 국이나 나물등...할때 사용했는데좀 색이 진하고 짜더라구요.어떻해야 할까요?버리긴 아깝고..도라지나물 좋아하는데 국간장이 들어가서 넣었더니 색이 갈색이되어서 좀...
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 3678 | 작성자 : lolli
- 국간장, 나물, 도라지, 도라지나물
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- [요리]국간장 15리터 염도24정도를 측정햇을때 전문가님 조언을 구합니다
- 2016/03/25
- 국간장이 보통 18-24도 라고 하는데 정확한 정보는 아닙니다 제가 국간장을 15리터 짜리 소스를 만들 때 들어가는데색깔이 너무진해서 간장을 뺄려고 합니다 대신 간은 맞아요그래서 국간장15 리터를 빼고 천일렴으로...
- 답변수 : 0개 | 조회수 : 8652 | 작성자 : 도시락쟁이
- 국간장 소금 염도
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- [요리]간장과 국간장의 차이점이 궁금해요...
- 2007/10/07
- ...양념장 만들때, 재료들 중에 국간장이 많이 나오는데요...국간장이 없을때는 그냥, 집에 있는 진간장(그냥 간강장?)을 사용해도 되는지요?...진간장과 국간장의 차이는 무엇인지 궁금해요....꼭 국간장을 써야...
- 답변수 : 21개 | 조회수 : 9555 | 작성자 : 뽀키
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- [요리]진간장으로 국간장 대용해도되는지
- 2008/08/14
- 국간장과 진간장의 차이는 뭘까요...^^국간장은 국 끓일때, 진간장은 조림에 쓴다고 알고 있습니다만,작년까지만 해도, 국간장이 뭔지 진간장이 뭔지 몰랐으니..아직 메뉴판닷컴의 회원 중에, 저 같은 초보가 많이...
- 답변수 : 30개 | 조회수 : 20088 | 작성자 : 차끓이기
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- [요리]국간장을 마트에서 구할수있나여?
- 2008/06/30
- ...나물이나 국끓일때 보니까국간장을 넣으라고하는데 집에있는 간장은 진간장밖에 없는데 일반 마트에서국간장을 구할수있나여? 아님 양조간장이 혹시 국간장인가요?그리고 몽고간장도 있던데 이건 어떤요리할때 사용하나여?
- 답변수 : 20개 | 조회수 : 2430 | 작성자 : 다솜
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- [요리]삼화국간장 어때요?
- 2008/07/03
- 신랑한테 샘표국간장을 사오라고했는데..이름을 잘못알구 삼화맑은국간장을사왔어요~바꿔달라고 하니까 그냥쓰라네요~ ㅡ .ㅡ삼화국간장 어때요?
- 답변수 : 2개 | 조회수 : 2597 | 작성자 : 하루예
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- [요리]국간장, 진간장, 조림간장의 차이점이 뭐죠?
- 2007/06/08
- 국간장, 진간장, 조림간장의 차이점에 대해서 설명을 좀 부탁드립니다.항상 헷깔리는 건데요.저 같은 요리 초보들이 알아 두면 아주 좋은 정보가 될 것 같습니다.그럼 요리고수님들의 답변 부탁드립니다.~
- 답변수 : 17개 | 조회수 : 38394 | 작성자 : 늘푸른2
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- [요리]요즈음 어떤 국간장을 사용하시나요?
- 2008/06/06
- 요즈음 국간장의 종류가 상당히 많은 편인데마트에 가서 선택하려니까 좀 어렵네요.사용하시는 국간장의 맛이나 품질이 좋은 것이 있으면좀 추천을 부탁드려요.
- 답변수 : 13개 | 조회수 : 1636 | 작성자 : 신선해요
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- [요리]간장종류..
- 2012/01/09
- 마켓에 가면 간장 종류가 엄청 많아요.진간장,양조간장,국간장,조림간장,향신간장,어간장...등다 사서 집에 두긴 어려운데 꼭 필요한 간장이랑 쓰임새?용도를 알고 싶어요..
- 답변수 : 7개 | 조회수 : 33777 | 작성자 : lolli
- 간장종류, 간장, 간장 용도, 간장 종류, 간장의 종류와 용도
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- [요리]간장의 종류 알려주세요^^
- 2009/02/17
- 엄마한테 물어볼때마다 맨날 까먹는다고 구박.....^^;;;간장의 종류가 몇가지 되는것 같더라구요진간장.외간장.양조간장.국간장.....정확히 명칭과 사용용도 알려주시면 감사해요^^
- 답변수 : 21개 | 조회수 : 5111 | 작성자 : 원하고원망하죠
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- [요리]간장의 종류가 너무 많아요??
- 2008/11/28
- 마트에 가니 국간장, 진간장, 해물간장 등등 간장의 종류가 너무 많아서 요리 초보자로서 사기가 힘드네요일단 국간장은 국에만 넣고 해물간장은 반찬 조릴때 넣을 때 사용하는데맞나요??진간장은 뭐죠??
- 답변수 : 35개 | 조회수 : 6035 | 작성자 : 우리동이
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- [요리]국간장과 진간장의 차이가 뭔가요?
- 2008/12/30
- ...있는지 모르지만... 근데 국간장과 진간장의 차이를 모르겠어요.전 지난번에는 국간장 사다놓고 모든 음식에 넣었는데...이번에는 진간장 사왔거든요... 근데 어떤집 보니까 두개 다 놓구서 이럴땐 이거 저럴땐...
- 답변수 : 32개 | 조회수 : 42057 | 작성자 : ssara
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- [요리]양조,국,조선,진간장 어떻게 틀린가요?
- 2007/07/07
- 국간장은 알겠는데 나머지 양조, 조선, 진간장은 너무 헷갈려요 ㅡ.,ㅡ;;어떻게 틀리고 각각 어느 요리에 적합한지 알려주세요
- 답변수 : 3개 | 조회수 : 1648 | 작성자 : 꼬마팥빙수
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- [요리]간장 종류 설명좀 해주세요..
- 2007/06/26
- 간장을 말할 때양조간장, 진간장, 국간장, 집간장, 맛간장 뭐 종류가 엄청 많잖아요...어떻게 차이가 있는 건가요?국간장이 집에서 만든 간장을 말하는건지...아직도 잘 모르겠네요..^^;;
- 답변수 : 8개 | 조회수 : 1690 | 작성자 : 아놀드부인
