나만의비법
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- [파전] 파전에 오징어 피데기를~~
- 2009/04/22
- ...아이랑 파전을 부쳐 먹었답니다.냉장고에 무엇이 있을까...뒤져보니..칵테일새우와..생물 오징어는 없고, 오징어 피데기 먹다 남긴 다리만...이런 파전이나 튀김을 할 때 오징어 피데기로...
- 추천 : 1 | 작성자 : 머머께요
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- [파전] 맛있는 파전 반죽의 비밀
- 2009/10/30
- 파전을 맛있게 부치면 그냥 먹어도 맛있고, 다른 술안주가 필요없을 정도로 술안주의 대표메뉴인데요.맛있는 파전을 만들기 위해서는 찹쌀가루만 넣어서 만들어보세요. 부침가루나밀가루 넣지 말고요. 여기에 잘 엉기도록...
- 추천 : 1 | 작성자 : 밥심은국력
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- [동래파전] 오리지널 해물파전 비법!!!
- 2008/06/13
- ...두툼하게 부쳐놓은 파전에 계란을 얹으면...노른자는 위에서 익고 흰자는 파전사이로 스면들면서 물기를 만든다......드실때 흰자가 완전히 익지 않아서 물이 아주조금 흘러나오는 느낌이!!!그리고 대부분...
- 추천 : 1 | 작성자 : 도로사랑
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- [파전] 노릇한 파전만들기
- 2009/03/12
- <파전>간단하고 휘리릭 먹기 좋은 노릇노릇 파전~<재료>쪽파,부침가루,계란,물.1. 부침가루에 물을 넣어 개어준다.2. 1에 계란을 넣는다.3. 쪽파는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썬다.4. 3을 2에 넣고 팬에...
- 추천 : 0 | 작성자 : 익힘요리
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- [파전 부치기] 파전 잘 부치는 요령
- 2012/08/28
- ...오늘 돈가스파전을 부쳤거든요.돈가스 파전?돼지고기가 들었어?아니예요, 돼지고기는 안넣고 파와 해물만 잔뜩 넣고 부쳤지요.파전 잘부치기가 생각보다 어렵다고들 하세요.뒤집을 때 자꾸 찢어진다......
- 추천 : 77 | 작성자 : 지누기네
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- [파전부치는 법] 바삭 바삭한 파전 부치고 싶으시죠? ... 파전 부치는 비법
- 2013/12/11
- ... 잘 부쳐진 파전을 도마에서 썬 후 접시에 올렴담을 때 칼을 파전 밑으로 넣어 한꺼번에 옮겨보세요. 파전을 가지런히 담을 수 있답니다.   ...
- 추천 : 24 | 작성자 : 지누기네
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- [연근파전 만들기] 연근의 영양과 맛을 가득담은 연근파전 오늘같은날 드시면 기분까지 상승..
- 2015/04/07
- ...전의 최고의 진리는 '연근 파전'이라고 말씀드리고 싶습네요. ​​날씨가 꾸물꾸물 비 소식이 있는 날 강력 추천 메뉴 '연근파전'​연근요리를 무척이나 좋아하지만 그중 가장...
- 추천 : 29 | 작성자 : 클라라의찬장
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- [파전] 해물파전 만들기
- 2009/08/13
- 해물파전 만들기 부침가루 400g, 물 900㎖, 파, 부추, 고추, 양파, 당근, 기타 냉장고에 있는 야채 청정원 포도씨유, 소금약간, 계란 2개, 해물(오징어, 새우, 굴, 조개등등) 1. 파, 양파 부추,...
- 추천 : 1 | 작성자 : 라임나라
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- 온달이 파전
- 2009/06/26
- 재료: 쪽파. 계란2개. 오징어1마리. 청양고추. 간장.마늘.식초.설탕.참기름등등.. 1.파와 각각의 재료들을 깨끗이 손질한다 2.부침가루를 반죽을 한다 (국자를 들었을때 주르륵~ 흘러 내리도록 걸죽하게~ㅋ)...
- 추천 : 0 | 작성자 : kaijor1229
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- [동래파전] 쪽파, 찹쌀가루
- 2010/01/08
- ...거리가 1시간이 넘었지만 가끔 먹으러 갔답니다~!음... 보니까 잔파를 쓰셨던데요./.잔파보다는 쪽파가 훨 낫지요~그리고 찹쌀가루 넣어야 오리지날 동래 파전인거 아시죠?동래파전에서 직접 물어본거랍니다 ㅎㅎ
- 추천 : 5 | 작성자 : 상윤사랑
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- [동래파전] 비오면 파전에 쐬주한잔~ 캬아~ 좋다!
- 1999/04/09
- ...푸짐하게 보이구요.. 2. 파전을 뒤집을때 찢어지지 않게 예쁘게 하고 싶 다면 파전 크기만한 접시를 올려놓은 파전에 대 고 뒤집어 접시에 전을올렸다 다시 팬에 부워주 면 모양도 흐트러지지 않고...
- 추천 : 0 | 작성자 : 박선용
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- [파전] 신장개업파전 비법?
- 1999/07/19
- ...주르르 흘를 정도였어요 반죽이 주가 아니고 그냥 파와 해산물을 잡아주는 정도였어요 부산의 유명한 파전집의 파전은 쪽파의 중간부분만 쓴다고 하던데 미묘하지만 중간의 알맹이가 맛있다고하더라구요 그럼 인천에서 삐달박스
- 추천 : 0 | 작성자 : 김지성
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- [나만의 해물파전] 나만의 해물파전
- 2007/01/30
- ...조금만 넣으세요. 2. 파전은 두꺼운 것이 맛있어요. 두껍게 하는 대신 천천히 약한 불에서 익혀주세요. 그럼 밖은 바삭하고 안은 촉촉한 맛있는 파전이 됩니다. 3. 파전을 잘라 먹을 때는 너무 조각내지...
- 추천 : 0 | 작성자 : 권상우님
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- [해물파전] 해물파전
- 2009/05/20
- ...아주 조금 넣으면 됩니다. 파전 부치자고 멸치 육수 내고 앉아 있자면 한 여름에 탈진할 것이 뻔하겠지요. 이름난 파전집에 가서 먹는 파전이 입에 착착 달라붙는 이유가 밀가루물에 들어간 멸치국물에 있다는 사실을...
- 추천 : 1 | 작성자 : 가새
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- [파전이 치즈를 만나다..] 치즈를 넣어서 만든 파전요리
- 2003/02/12
- ...쫘~~악 찢어 먹는 맛있는 파전의 기억.. 생생합니다.. 아 먹고 시포라...그런 의미에서 파전을 만들어 볼까 합니다.. 뜨뜻한 아랫목이 없으니 파전도 예전의 그 파전이 아니라 조금 쎄련된 파전이...
- 추천 : 0 | 작성자 : 석범맨
